话不多说，跟我来。
方法/步骤
-
1
这是茴香菜，北方常见的蔬菜，洗干净控水
-
2
把处理好的茴香菜直接细切，切碎，这菜最省事了，不用剁，切碎就好
-
3
羊肉剁碎成泥状，香葱切碎。夏天，选择吃羊肉用比较瘦一点的，这样不用摄入过多的脂肪
-
4
羊肉和葱内放入蚝油1勺、盐2小勺，料酒1勺，食用油3汤勺，顺着一个方向搅拌均匀
-
5
放入切碎的茴香菜继续拌匀成馅。这时候在淋入点香油提味
-
6
面团要提前和好哦，醒着，先做好了，面也就好了，分成小面剂子，擀饼
-
7
包成饺子，肉馅饺子稍微做小一点，这样利于煮熟，免得馅太大煮不透
-
8
最后煮饺子，水烧开下锅，再次烧开后淋入半小碗冷水煮克，这样反复三次，看到饺子都浮在水面上，鼓肚的样子就好啦
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论