猪腰子就是猪肾
食材
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猪腰 200克
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蒜苗 20克
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姜 4克
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小米辣 6克
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花椒 5克
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豆瓣 13克
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五香粉 1克
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生抽 15克
方法/步骤
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1
猪腰摆横先横着切片 不要切断开 再竖着切片 再用水浸泡下血水
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2
过滤掉水 加入红薯淀粉、盐、料酒拌匀腌制
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3
锅中入油烧热 爆香姜丝和小米辣 加入豆瓣酱翻炒香
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4
加入腰花 腰花炒至断生后加入蒜苗杆子
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5
翻炒一分钟后加入蒜苗叶子 加入五香粉、鸡精、盐、生抽
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6
叶子炒熟以后就可以乘出来啦
END
注意事项
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腰子要干净白色经络
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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