招待客人十道的家常菜 - 经验大全

很多时候我们都需要招待客人，需要做很多家常菜。家常菜很多，做的美味并且适当是最好的。今天小编就来介绍一下招待客人的十道家常菜。

食材

猪肉 1斤
鱼 1条
芹菜半斤
腐竹半斤

荤菜类

1

辣椒炒肉

辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。
2

红烧猪蹄

猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。
3

红烧鱼

鱼也是我们吃的很多的，鱼代表着“余”，所以一般过年时我们都会吃，象征着“年年有余”。
4

可乐鸡翅

可乐鸡翅是很多人家里必备的一道菜，因为做法简单，所需配料也不多。

END

蔬菜类

1

清炒腐竹

如果觉得青菜、白菜等素菜不适合招待客人，那么腐竹就是一项很好的选择，清炒即可。
2

肉末茄子

这道菜在家常菜中也是很常见的，并且将茄子炖的烂一些，口感会更好。

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汤类

1

西红柿鸡蛋汤

虽然材料简单，但是做出来却很美味，西红柿适当的酸味，配上鸡蛋滑嫩的口感，简直完美。
2

排骨汤

如果家里有条件，排骨汤必须要做。炖汤时还可以在里面放西红柿和胡萝卜，增加汤的鲜美。

END

配菜类

1

红糖糍粑

说起配菜，怎么能少得了红糖糍粑呢。红糖糍粑非常适合解腻。
2

皮蛋

皮蛋作为下酒菜是很合适的，很多人都觉得皮蛋有些臭，其实配上辣椒，会更好吃。

END

注意事项

希望能帮到您

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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