简单快速做法，不用发面，一次成型，蓬松暄软不发粘
方法/步骤
-
1
米面、酵母粉、白糖倒入盆中，再加入鸡蛋和面粉，50克温水边倒边搅拌，搅拌成面絮状，加入红枣碎，下手揉成光滑的面团。
-
2
不用醒面，直接擀成一个稍厚一点的圆饼，放入蒸屉，盖上盖子醒发至2倍大。
-
3
醒好以后凉水上锅，水开后计时蒸20分钟，关火焖5分钟出锅.
-
4
晾凉之后，切成自己喜欢的大小
-
5
这样做的发糕，口感香甜，枣香味浓郁，特别的好吃，喜欢收藏起来有时间也试试吧！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论