蛋糕的做法大全电饭锅

2022年10月28日 14点热度 0人点赞

在家用电饭锅做蛋糕,简单方便而且卫生哦

食材

  • 低筋面粉 120克
  • 鸡蛋 4个
  • 细砂糖 50克
  • 植物油 40克
  • 牛奶 40克
  • 黄油 5克

方法/步骤

  1. 1

    准备所需的全部材料

  2. 2

    蛋白与蛋黄分离,将蛋白打发至粗泡,加入细砂糖

  3. 3

    将蛋白打发至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成竖起成三角形即成

  4. 4

    加入鸡蛋黄

  5. 5

    继续打发至蛋糊有纹路,在面糊上画圈不立刻消失即可

  6. 6

    然后加入植物油翻拌均匀

  7. 7

    再筛入低筋面粉

  8. 8

    翻拌均匀后加入牛奶

  9. 9

    最后翻拌均匀

  10. 10

    高压锅锅底刷上一层黄油或植物油

  11. 11

    将拌好的面糊倒入锅内

  12. 12

    然后放入电压力锅上

  13. 13

    开启压力锅的蒸煮功能,默认35分钟,时间到蛋糕就已经熟透完了

  14. 14

    将蛋糕取出放凉即可食用

    END

注意事项

  • 拌面糊时一定要翻拌,以免面糊消泡。
  • 锅底要刷上黄油,没有黄油也可以用植物油,不过刷黄油蛋糕会比较香。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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