在家用电饭锅做蛋糕,简单方便而且卫生哦
方法/步骤
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1
准备所需的全部材料
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2
蛋白与蛋黄分离,将蛋白打发至粗泡,加入细砂糖
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3
将蛋白打发至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成竖起成三角形即成
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4
加入鸡蛋黄
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5
继续打发至蛋糊有纹路,在面糊上画圈不立刻消失即可
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6
然后加入植物油翻拌均匀
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7
再筛入低筋面粉
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8
翻拌均匀后加入牛奶
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9
最后翻拌均匀
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10
高压锅锅底刷上一层黄油或植物油
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11
将拌好的面糊倒入锅内
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12
然后放入电压力锅上
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13
开启压力锅的蒸煮功能,默认35分钟,时间到蛋糕就已经熟透完了
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14
将蛋糕取出放凉即可食用
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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