详细教你做基围虾火腿肠 - 经验大全

食材

鸡蛋（只要蛋清） 2个
基围虾一斤
盐适量
淀粉适量
锡纸或者火腿肠模具适量
裱花袋一个

方法/步骤

1

把虾的壳和线去掉，用绞肉机磨碎或用刀切碎
2

用淀粉做蛋白，就这样
3

调好的蛋清倒入虾泥里顺着一个方向搅一会儿，最好用深一点的容器，我用酸奶机的内胆装着搅的
4

把准备好的虾放在装花的袋子里，包在锡纸上
5

如果你想做好看的火腿肠，你需要用一个装花的袋子，袋子要紧紧地包起来
6

如果嫌锡纸包着太麻烦，也可以用模具蒸
7

待完成

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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