洋合的家常做法？
洋合就是洋合笋，各地叫法不同，洋合用淡盐水泡五分钟后切丝，杭椒切丝，起锅烧油，下蒜末爆香后下杭椒翻炒，切好的洋合下锅与杭椒 一起翻炒三分钟调味即可出锅
方法/步骤
-
1
洋合用淡盐水泡五分钟备用
-
2
泡洋合的时候，剥蒜并切丝或细丁。
-
3
清水冲洗杭椒 、洋合，沥干水分备用
-
4
杭椒切丝、洋合切丝备用
-
5
起锅烧油，等油七成热准备下蒜末爆香
-
6
油温合适后下蒜末，炒出香味
-
7
炒出香味后，杭椒下锅，翻炒片刻。
-
8
切好的洋合下锅，与杭椒 一起翻炒三分钟。
-
9
加食盐调味，洋合味鲜，食盐调味即可。
-
10
翻炒均匀，即可装盘，这样一道美味的辣炒洋合就做好了
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论