家妞妞特别爱吃西葫芦,西葫芦和鸡蛋,或者西葫芦和肉包饺子,做菜饼,炒番茄葫芦片,摊西葫芦饼都很好吃的
早上起来10分钟功夫就能完成,饼子很软,西葫芦也软很好消化
提示
本方子的量可以做出两张软饼(24寸不粘煎锅)
该文章来自豆果美食达人作者阳春白雪小食光

步骤
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1西葫芦一块
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2切成细丝
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3再切几下(小一点的宝宝可以切碎一点)
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4加入鸡蛋,盐,香菇粉,面粉
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5加入适量的水,搅拌均匀无面粉颗粒(稠度可以缓慢流动!不要太稀不容易成型,太稠煎出来的饼不柔软)
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6平底不粘锅刷一丁点油
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7倒入面糊,摊开,不要摊太厚
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8撒黑芝麻,煎大概30秒,
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9翻面
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10两面都煎上色
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11待温,切块,柔软好吃易消化END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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