西葫芦黑芝麻鸡蛋饼

2022年5月23日 25点热度 0人点赞

家妞妞特别爱吃西葫芦,西葫芦和鸡蛋,或者西葫芦和肉包饺子,做菜饼,炒番茄葫芦片,摊西葫芦饼都很好吃的
早上起来10分钟功夫就能完成,饼子很软,西葫芦也软很好消化
提示
本方子的量可以做出两张软饼(24寸不粘煎锅)

该文章来自豆果美食达人作者阳春白雪小食光

食材

  • 西葫芦 100克
  • 面粉 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 0.5克
  • 香菇粉 1克
  • 黑芝麻 适量

步骤

  1. 1
    西葫芦一块
  2. 2
    切成细丝
  3. 3
    再切几下(小一点的宝宝可以切碎一点)
  4. 4
    加入鸡蛋,盐,香菇粉,面粉
  5. 5
    加入适量的水,搅拌均匀无面粉颗粒(稠度可以缓慢流动!不要太稀不容易成型,太稠煎出来的饼不柔软)
  6. 6
    平底不粘锅刷一丁点油
  7. 7
    倒入面糊,摊开,不要摊太厚
  8. 8
    撒黑芝麻,煎大概30秒,
  9. 9
    翻面
  10. 10
    两面都煎上色
  11. 11
    待温,切块,柔软好吃易消化
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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