葱油鲍鱼的做法

2022年9月18日 18点热度 0人点赞

鲍鱼中的胶原蛋白含量很丰富,这些胶原蛋白具有很好的生理功能,不仅可以抗氧化,降血压,促进皮肤的胶原代谢,维持女性荷尔蒙的正常水平,让身体的曲线更加优美,皮肤也更加水润嫩滑,还可以提高身体的免疫力,尤其是对癌细胞的代谢起到了破坏的作用,而对健康的好细胞却一点损害也没有。

食材

  • 鲍鱼 9个
  • 葱丝 适量
  • 酱油 适量
  • 姜丝 少许
  • 食用油 适量

方法/步骤

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    新鲜鲍鱼先用刀将其从壳中取出来,然后去除内脏,

  2. 2

    将除下来的鲍鱼壳清洗干净,摆放在盘子里,

  3. 3

    去除内脏的鲍鱼放到清水里冲洗干净,

  4. 4

    控一下水分然后开始切花刀,先斜着切,再竖着切,切出一个菱形,注意刀不要切得太深,容易断掉,当然也不能太浅,容易看不到花纹,所以要慢慢来哦,

  5. 5

    再把切好的鲍鱼放到洗干净的鲍鱼壳里,放上姜丝上蒸锅蒸熟,凉水放入,上汽后开始计时5分钟左右就可以出锅,

  6. 6

    蒸好的鲍鱼先去除姜丝,摆上葱丝,再淋上适量的酱油,

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    适量的食用油放到锅里烧得热热的,趁热浇到鲍鱼上,能够听到滋滋的响声,也能闻到香香的味道,很是诱人,这道葱油鲍鱼就可以上桌了品尝了。

    END

注意事项

  • 活鲍鱼去壳的时候比较费劲,小心用刀,内脏去除鲍鱼味道更鲜。
  • 蒸的时候不要时间太长,不然容易发硬不好嚼,味道也不鲜美。
  • 浇的热油一定在热热的,这样才香哦。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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