带你做香菜炒萝卜条

2022年6月14日 22点热度 0人点赞

现在去菜市场,隔几步就有家卖萝卜的,还带着泥土带着缨,看着就新鲜,价格也挺便宜的,大多卖1块钱1斤。秋冬季节正是吃萝卜的好时候,萝卜含有多种微量元素,可以增强人体的免疫力,提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。它还有防癌抗癌的能力。既然萝卜有着如此多的好处,自然要常吃。家常的做法很多都是与肉一起炒了吃,小编今天分享给大家的做法您可能没吃过,那就是将它与香菜一起炒了吃,不放肉味道也特别香。

食材

  • 萝卜 2个
  • 葱 1段
  • 香菜 3棵
  • 姜 1片
  • 干辣椒 2个
  • 盐 2克
  • 花生油 3勺
  • 甜面酱 2勺

方法/步骤

  1. 1

    准备好萝卜和香菜,萝卜用的水萝卜

  2. 2

    香菜去根去老叶洗干净切成段,葱姜和干辣椒切好

  3. 3

    萝卜去根部切成细条

  4. 4

    锅中倒入油,烧热后倒入葱花、姜丝和干辣椒爆香

  5. 5

    倒入萝卜条翻炒均匀

  6. 6

    倒入甜面酱快速翻炒均匀

  7. 7

    加少许水翻炒一会

  8. 8

    炒至萝卜条变软

  9. 9

    倒入香菜段,加盐拌匀翻炒入味即可

    END

注意事项

  • 1.锅中倒入甜面酱后要快速翻炒一下,不可炒时间太长,不然易糊 2.萝卜不易熟,要加少许水炖煮一下 3.香菜段要最后再加,不宜炒时间太长 4.不喜欢吃辣的可以不放辣椒
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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