干锅牛蛙有很多小伙伴喜欢吃,但是不知道怎么做,下面为你介绍下具体的做法,希望可以帮助到你。
食材
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牛蛙 适量
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土豆片 适量
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藕片 适量
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花椒 适量
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干辣椒 适量
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姜片 适量
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蒜片 适量
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红椒 适量
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香菜 适量
方法/步骤
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1
碗中加入牛蛙、盐、胡椒粉和料酒拌匀,腌制一会。
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2
起锅烧油,牛蛙裹上面粉煎至金黄盛出。
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3
起锅烧油,放入花椒的辣椒爆香。
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4
放入姜片和蒜瓣翻炒,放入土豆片和红辣椒翻炒。
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5
放入牛蛙和藕片翻炒,倒入郫县豆瓣酱和生抽。
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6
翻炒片刻后,撒上香菜即可出锅。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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