食材
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鸡蛋 1个
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线椒 2个
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葱 1根
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蒜 2瓣
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小米椒 1个
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盐 适量
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鸡精 10克
方法/步骤
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1
鸡蛋液加点盐打散，线椒切圈，小米辣切圈，葱切小，蒜切片儿备用
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2
鸡蛋先炒，搅碎点，很快就成出备用，因为稍微久点鸡蛋就老了，然后热锅凉油，稍微多倒一点油，油热了先爆葱和蒜片儿，再倒入青红辣椒圈，翻炒个七八十来下，加盐，十三香，蚝油
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3
辣椒断生加入调料后把备用的鸡蛋倒入，翻炒几下，然后加些许鸡精，再翻炒几下就可以出锅啦
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4
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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