蚝豉大薯猪骨汤是一种美食，材料有蚝豉、猪骨等。大薯600克、蚝豉干6个、猪骨500克、生姜3片。
食材
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猪骨 250克
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胡萝卜 20克
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香菇 20克
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姜 2克
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盐 5克
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干耗豉 50克
方法/步骤
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1
龙骨出水，洗净，胡萝卜去皮切块
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2
干蚝豉洗净
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3
花菇洗净泡软
1.汤锅里放适量水，我放了1.3升左右吧，煲好是五六碗汤
2.水开下姜片，和所有的食材。
3.大火煮滚，转小火煲大约两个小时。
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4
捞起食材，另做一个蒜蓉酱油碟，OK了
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5
其实是接近乳白色的汤，色香味俱全啊，冬日的暖阳，喝到差不多了才想起拍照。
END
注意事项
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龙骨出水要冷水下锅，起煲是水开后下锅，不要问我为什么，我也不知道
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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