今天小编给大家带来家常菜：春笋肉饺子，供大家参考。
方法/步骤
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1
挑嫩笋。
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2
取2块豆腐，捏碎。
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3
洗净葱，切小段。
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4
笋焯水，也切成小丁。
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5
肉手工切成小丁，4种食材混合，加适量盐和姜末，少许酱油和糖。
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6
4种食材混合搅拌均匀，味道根据自己口味适当调整好。
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7
我用菜市场里购买的饺子皮制作饺子。
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8
因为买的皮比较干，所以我先用少许水沾湿饺子皮的边缘，再把皮中间捏在一起。
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9
再两边靠中间折叠捏紧，完成1个饺子。
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10
按以上步骤逐个完成包饺子。
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11
晚上一家三口的晚餐就做好了。水开后下锅煮，中间煮开后再少量加3次冷水，观察饺子饱涨起来，皮变晶莹透明了就算煮熟了。
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12
碗里放少许酱油和猪油，将煮好的饺子盛碗，最好洒点葱花。其他调料凭君喜欢。开吃吧！
END
总结
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1.挑嫩笋。取2块豆腐，捏碎。洗净葱，切小段。笋焯水，也切成小丁。肉手工切成小丁，4种食材混合，加适量盐和姜末，少许酱油和糖。4种食材混合搅拌均匀，味道根据自己口味适当调整好。我用菜市场里购买的饺子皮制作饺子。因为买的皮比较干，所以我先用少许水沾湿饺子皮的边缘，再把皮中间捏在一起。
2.再两边靠中间折叠捏紧，完成1个饺子。按以上步骤逐个完成包饺子。晚上一家三口的晚餐就做好了。水开后下锅煮，中间煮开后再少量加3次冷水，观察饺子饱涨起来，皮变晶莹透明了就算煮熟了。碗里放少许酱油和猪油，将煮好的饺子盛碗，最好洒点葱花。其他调料凭君喜欢。开吃吧！
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