前几天朋友推荐了一道菜，就是一道炒鸡脆骨，味道很好，回家后还想吃就自己也做了。鸡脆骨就是鸡膝骨，比猪脆骨软一点，多吃些也不会牙疼，脆脆辣辣的，很有嚼劲。我的微信公众号 暖夫生活 吃货们快快关注吧。解馋的下饭菜，试一试吧。
食材
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鸡脆骨 300克
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青蒜 100克
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冰糖 1粒
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葱 适量
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姜 适量
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蒜 适量
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香叶 2片
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辣椒段 1把
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八角 1例
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花椒 1勺
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芝麻 1勺
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盐 适量
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酱油 适量
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蚝油 适量
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蒸鱼豉油 适量
步骤/方法
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1准备好食材
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2多加些油，烧热后加入葱、姜、蒜、香叶、八角、干辣椒爆香
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3鸡脆骨倒进锅里，翻炒均匀
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4翻炒变色后，加入适量酱油、蒸鱼豉油、蚝油
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5炒均匀后倒入辣椒段、花椒
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6最后倒入青蒜和芝麻，简单翻炒即可出锅
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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