薄脆就是即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。薄脆放在煎饼果子中，与口感绵软的煎饼相得益彰，十分可口。用馄饨皮做了排叉简便快捷，非常方便。喜欢吃甜的乘热放点糖。
步骤/方法
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成品图
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准备好馄饨皮
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取两张，折住，中空划一刀
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从中间套进来翻成漂亮的蝴蝶结
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或者用刀划五下
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随意翻成花型
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7
油锅放入油。油温升起放入生胚，两面金黄就可以取出。
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成品图
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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