如何做花生酱馅饼？ - 经验大全

花生酱馅饼，美味又简单！

食材

中筋面粉 200克
细砂糖 30克
玉米油 20克
水 100克
酵母粉 30克
花生酱 80克
盐 2克
糖 1克

方法/步骤

1

中筋粉、细砂糖、酵母粉、玉米油、水放入和面缸。
2

搅打至面团光滑。
3

面团分出1份75克的面团，剩余的均分成6份，滚圆后分别擀成薄面片。
4

最大的一张面片铺在底部，中间刷上花生酱，上面再放一张面片，依次刷酱、叠加。
5

放完最后一张面片后，将底部最大一张余出的边往上折，捏紧收口。
6

面饼反扣在学厨烤盘里，在温室里发酵至一倍大，表面喷水，撒上适量黑芝麻
7

放入预热好的烤箱，上下火170，中层烘烤30分钟。

END

注意事项

注意控制好烤箱火候和烤的时间哦！

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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