芦蒿吃法有很多，有人爱用它炒腊肉，有人爱用它炒臭干。不管怎样吃，我都是非常喜欢的，想想中午用它配上豆干炒，我就馋的直淌哈喇子，于是就顺便买了几张豆干。芦蒿炒豆干做法简单，3分钟就能出来一盘清脆爽口的下饭菜。下面把方法分享给还不会炒这道菜的朋友们。
方法/步骤
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1
准备好芦蒿、豆干等食材.
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2
将豆干切细条，蒜蓉剁好，红辣椒切碎。
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3
将芦蒿淘洗干净后，将根部老的地方掐去，再切成三四厘米的段。
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4
热锅凉油，倒入蒜蓉、辣椒、蚝油翻炒均匀。
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5
将香干倒入锅中翻炒半分钟。
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6
放入芦蒿开大火翻炒1分钟左右。
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7
加入盐、胡椒粉再炒半分钟。
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8
喜欢口感滑嫩的话，再加入少许淀粉水接着翻炒半分钟即可关火装盘。
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9
出锅装盘，这道菜就大功告成了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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