羊肉味道极其鲜美，但是因为它有膻味，很多人无法接受，今天这道白萝卜炖羊肉，用白萝卜祛除了膻味，快来学学吧！
食材
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羊肉 适量
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白萝卜 适量
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葱 适量
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姜 适量
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料酒 适量
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生抽 适量
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香料 适量
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老抽 适量
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糖 适量
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盐 适量
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红枣 适量
方法/步骤
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1将羊肉切块，放入葱段、姜片、料酒、生抽，拌匀腌制一小时。
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2羊肉焯水，撇去浮沫，捞出备用。
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3葱、姜、香料爆香，倒入羊肉煸炒，倒入料酒、老抽、生抽、糖，翻炒均匀。
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4转砂锅，加入热水，加盐、红枣。中火炖两个小时。
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5加白萝卜块，炖15分钟即可出锅。
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6总结如下。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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