家常发面饼的做法

2022年3月4日 26点热度 0人点赞

有很多朋友都喜欢吃面食。今天就给大家分享一下松软又美味的[家常发面饼]是如何制作完成的,喜欢的朋友可以自己动手做一做哦。

食材

  • 面粉 300g
  • 食用油 5毫克
  • 盐 1适量
  • 酵母粉 3g
  • 温水 适量

方法/步骤

  1. 1

    盆中倒入300g面粉,温水中加入3g酵母粉,开始边倒水边和面(注意:倒水时要分几次倒入),直至将面粉揉成光滑的面团。

  2. 2

    揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发至原来的2倍大。

  3. 3

    先将发好的面团用手搓成长条,再揪成几个大均匀的小剂子。

  4. 4

    小剂子擀成薄饼,薄饼上面刷上一层油,涂抹均匀并撒上盐。

  5. 5

    把薄饼沿着一个方向折叠2次,再用手按压成饼状。

  6. 6

    再将面饼擀成大小合适的面饼状, 面饼两面抹点清水裹上芝麻。

  7. 7

    电饼铛中刷油,放入生面饼,开始烙饼。

  8. 8

    面饼烙至两面金黄即可出锅啦。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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