对于喜好美食的朋友来说,如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是五香茶叶鹌鹑蛋。下面,我和大家分享下自己的经验吧。

方法/步骤
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1
把鹌鹑蛋用冷水泡洗干净,在泡洗过程中不能用力搓哦,因为鹌鹑蛋的皮非常薄的。
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2
接着将茶叶、花椒、香叶、八角用过滤网在水龙头冲洗一下。
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3
锅里放适量的水和配料烧开,放下鹌鹑蛋、再加上2勺盐调成中火煮20分钟左右。
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4
这时鹌鹑蛋已经熟透,但还不入味,需要在关掉火源后焖30分钟以上。
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5
鹌鹑蛋最好刚放下时中火煮熟后调成大火沸煮片刻再关掉火源。
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6
最后将五香茶叶鹌鹑蛋用勺子一个个捞起,即可装盘食用了。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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