如何做五香茶叶鹌鹑蛋

2022年4月28日 27点热度 0人点赞

对于喜好美食的朋友来说,如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是五香茶叶鹌鹑蛋。下面,我和大家分享下自己的经验吧。

食材

  • 鹌鹑蛋 500克
  • 茶叶 50克
  • 香叶 8片
  • 八角 5个
  • 花椒 30粒
  • 盐 2汤匙

方法/步骤

  1. 1

    把鹌鹑蛋用冷水泡洗干净,在泡洗过程中不能用力搓哦,因为鹌鹑蛋的皮非常薄的。

  2. 2

    接着将茶叶、花椒、香叶、八角用过滤网在水龙头冲洗一下。

  3. 3

    锅里放适量的水和配料烧开,放下鹌鹑蛋、再加上2勺盐调成中火煮20分钟左右。

  4. 4

    这时鹌鹑蛋已经熟透,但还不入味,需要在关掉火源后焖30分钟以上。

  5. 5

    鹌鹑蛋最好刚放下时中火煮熟后调成大火沸煮片刻再关掉火源。

  6. 6

    最后将五香茶叶鹌鹑蛋用勺子一个个捞起,即可装盘食用了。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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