青豆红烧兔肉

2022年6月12日 17点热度 0人点赞

兔肉肉质鲜嫩,而且营养价值高

食材

  • 兔肉 400克
  • 姜 10克
  • 青豆 150克
  • 葱 5克
  • 生抽 10克
  • 蒜 5克
  • 食用油 15克
  • 味精 10克

方法/步骤

  1. 1

    锅中倒入适量的清水,大火烧开后放入剥好的青豆,煮5分钟后捞出。

  2. 2

    洗好的兔肉切成小块后放入盘中。

  3. 3

    将兔肉倒入沸水中煮去血水后捞出。

  4. 4

    锅中倒入适量的油,油热后倒入适量的姜葱蒜爆香。

  5. 5

    倒入去过血水的兔肉,爆炒至变色。

  6. 6

    放入适量的清水和少许盐生抽味精调味,倒入青豆,大火煮10分钟至食材都熟透。

  7. 7

    将兔肉盛出碗中即可。

    END

注意事项

  • 兔肉过血水能有效的去掉腥味
  • 喜欢吃辣的可以适当放一些辣椒
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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