莴苣炒木耳是一道常见的家常菜，做法简单，口感爽脆。吃惯了大鱼大肉，不妨尝尝这道清爽的小菜！
食材
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莴苣 1颗
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木耳 100g
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大葱 1根
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盐 适量
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鸡精 适量
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肉味王 适量
方法/步骤
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1
第一步，将干木耳泡发好；莴苣斜刀切成菱形，葱切断备用。
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2
第二步，热锅冷油放入葱段煸香。
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3
第三步，将切好的莴苣和泡发的木耳倒入锅中翻炒。
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4
第四步，倒入适量盐、鸡精、肉味王翻炒均匀。
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5
第五步，一道清爽可口的莴苣木耳就制作完成了。
很简单吧，快去试试吧！
END
注意事项
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总共的翻炒时间不宜超过4分钟，因为要保持莴苣的脆脆口感。
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