灼，是一种常见的做菜方法。尤其在闷热的夏日，简单几步，就能搞定一道菜呢。
食材
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香葱 20克
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苏打 15克
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蒸鱼豉油 15克
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姜片 5克
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水 200克
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盐 5克
方法/步骤
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1
将400g芥兰择洗干净，去掉老的根部和叶子
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2
锅中放水，烧开后加入2g糖、2g盐、3g小苏打、几滴食用油
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3
放入芥兰，汆烫成熟后捞出摆盘
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4
将各5g葱姜切成细丝，放在汆烫好的芥兰上
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5
烧热20—30ml食用油，烧到8成热，直接浇到葱姜丝上
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6
之后倒入适量的蒸鱼豉油即可
END
注意事项
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注意火候
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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