酸菜常常出现再各家各户的饭桌上，今天来聊一聊：什锦酸菜怎么做。
食材
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酸菜 300克
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金针菇 30克
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粉条 30克
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海带 60克
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牛肉丸 6个
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五花肉 150克
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油 10克
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盐 5克
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生抽 2勺
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料酒 1勺
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葱姜 各5克
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八角 1颗
方法/步骤
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1加入油，油热之后加入葱姜，八角炒香，加肉片炒至变色。
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2加料酒，生抽，炒匀后加酸菜丝炒匀。
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3加适量水，丸子，海带，金针菇，粉条。
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4大火烧开，炖20分钟。
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5加盐，炒匀即可。
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6一道美味的什锦酸菜就做好了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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