大煮干丝的做法 - 经验大全

6分钟，快手菜，在家也能做大煮干丝。

食材

煮干丝 100克
火腿肠 50克
咸肉 50克
木耳 20克
姜 10克
蒜 10克
盐 10克
味精 5克

方法/步骤

1

火腿肠和咸肉切丝，煮干丝买的超市现成的，也可以自己买白干或者厚百叶切丝。
2

木耳提前泡好洗净，撕成小朵，或者切丝也行。
3

起锅烧油，放入姜蒜爆香。放入咸肉翻炒30秒。
4

放入木耳继续翻炒15秒。

加入开水，煮3分钟，汤汁已经开始变得浓白。
5

加入干丝和火腿肠，继续煮2分钟，千万不要放盐，咸肉的咸味够了。
6

撒上葱花，关火出锅。

END

注意事项

千万不要放盐！咸肉的咸味够了。口味清淡的朋友最好把咸肉提前用水冲洗几遍。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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