儿子正处于生长发育期，所以多吃香菇和胡萝卜，都是非常必要的。再配以他最喜欢的咸鲜的黄豆酱和肉末，哇！真的太美味了！一看就食欲大增！ 香菇肉酱的用处很多，拌面，下饭，蘸菜，还可以做包子馅等等，绝对是最佳多面手。可谓是一酱在手，万菜不愁，当然，略有夸张，哈哈！但是，真的非常美味，儿子超级喜欢！还特意催促再三，叫我一定要用这个来包包子，说这样才能发挥出它最完美的吃法！
步骤/方法
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1干香菇提前泡发
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2葱，姜切末
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3泡发好的香菇和胡萝卜切丁
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4准备肉末，最后三分肥七分瘦，我直接超市买的夹心肉末
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5热锅下油，爆香葱姜
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6下肉末翻炒
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7至肉末变白时，加入黄豆酱
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8翻炒至肉末都裹上黄豆酱
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9加入香菇和胡萝卜，翻炒
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10加入适量水，大火烧开，小火继续煮10分钟左右，再加入水淀粉，大火收汁即可
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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