薯粉是用红薯制作的一种食品,灰色细长条状,晶莹剔透,有粗细之分。
红薯中含有多种人体需要的营养物质,维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。
科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,红薯是理想的减肥食品。
它的含热量非常低,比一般米饭低得多,
红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。
它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴
方法/步骤
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1
粉丝泡熟,用手指直接能掐断,包菜切细丝。
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2
五花肉切小片,葱姜蒜按图切好
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3
热锅少油,放入五花肉煸香,下葱姜蒜继续煸香。
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4
五花肉里淋酱油继续翻炒。
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5
随后下包菜丝混合均匀,翻炒到半熟。
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6
粉丝,入少许的水,再加盐、鸡精混合至水干即可。
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7
成品
END
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