韭菜中含有维生素和纤维素，经常吃韭菜可以促进胃肠蠕动，预防肠道疾病，用韭菜和鸡蛋做成韭菜鸡蛋盒子，味道鲜美，营养丰富。
方法/步骤
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1
按照500克面粉，放入5克酵母的量，用温水合成面团，盖上盖发酵。
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2
韭菜摘洗干净，控干水分，切碎放入盆中，鸡蛋磕入碗中打散。
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3
锅中倒入食用油，油八分开放入蛋液，用筷子搅成小块。
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4
将炒好的鸡蛋放在菜板上切碎，放入盆中，放入生抽，盐，味素，调馅料搅拌均匀，倒入食用油搅拌均匀。
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5
韭菜里倒入适量食用油拌匀，倒入切碎的鸡蛋里搅拌均匀。
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6
当面团发酵至原面团一倍大时，面团就发酵好了，揪成剂子，擀成皮，包成盒子。
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7
不粘锅倒入食用油，放入包好的盒子，中火烙制，烙好一面，翻过来烙另一面，出锅装盘了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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