食材
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粘米粉 35克
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开水 50克
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糯米粉 100克
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细砂糖或糖粉 10-15克，根据口味调整，可以多加
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温水 85克
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馅料部分 适量
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蛋黄肉松馅 分成10个
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咸蛋黄 4个共约70克
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肉松 20克
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豆沙馅 4个每个12克左右
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刷表面的油 适量
方法/步骤
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1
蛋黄浸白葡萄酒或黄酒后，用微波炉加热半分钟至一分钟。把它拿出来压碎。加入肉丝。分成10个圆。如果肉不甜，也可以加些白糖。如果它是干的，加入一些油或米酒混合。我加了几滴米酒。蒸过之后，味道不像葡萄酒
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2
将开水倒入糯米粉中，用刮刀拌匀。
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3
与手套充分混合。
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4
它分为大约20克14种制剂。填一下。我一共做了10个蛋黄馅，其余的都加了豆沙，每个豆沙12克。我的皮肤不甜，豆沙买的京日味也很好。肉松本身不甜。可以加些糖。
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5
把油纸放在抽屉里
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6
豆沙的上面加了朵樱花，烧开水后，大火蒸15分钟，
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7
开吃
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8
这个厚度的皮刚刚好，粘米粉的添加很q弹
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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