家常五花肉炒笋干的做法

2022年5月20日 23点热度 0人点赞

今天我买了些干笋,干的吃起来也不错,而且口感劲道,趁着年轻还能咬得动多吃点吧。炒了或者跟肉炖着吃都很好吃的,据说还有减肥的功效呦。

食材

  • 五花肉 60g
  • 笋干 2根
  • 油 适量
  • 姜丝 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 葱 适量
  • 红椒 适量

方法/步骤

  1. 1

    笋干高压锅煮了泡到柔软

  2. 2

    切成丝

  3. 3

    半个红椒切成丝

  4. 4

    五花肉切丝,葱姜切丝备用

  5. 5

    炒锅烧热以后加入油继续烧热

  6. 6

    加入五花肉丝煸炒

  7. 7

    看到肉丝变色就加入葱姜丝

  8. 8

    加入切好的笋丝煸炒一会儿

  9. 9

    加入盐

  10. 10

    加些生抽,煸炒一会儿

  11. 11

    加半碗清水烧一会儿

  12. 12

    看到水烧干了就把切好的红椒丝加进去

  13. 13

    煸炒均匀就可以了

  14. 14

    装盘食用

    END

注意事项

  • 泡制笋干的时候一定将底部的老根去掉,不然那个咬不动的。

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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