油炸过鸡块怎么做好吃 - 经验大全

简单介绍下油炸后鸡块的制作方法

食材

油炸鸡块 200
松蘑菇 50
粉皮一张

方法/步骤

1

干松蘑菇洗净。
2

锅中放水，加入鸡块，水开后，加入松蘑菇，然后加盐，少许酱油，葱段，少许料酒，少许姜，小火慢炖。
3

小火炖至松蘑菇香味进入汤中后，加粉皮，炖至粉皮软烂后出锅。
4

爱吃醋的，可加少许醋，爱吃芝麻油的，可加少许芝麻油。

END

注意事项

一定要小火炖，炖时不要搅动，避免炸鸡裹得糊脱落
不宜加大料、味精等，葱姜也应适量，避免调料盖过松蘑菇的香味
其实，松蘑菇炖鲜鸡肉更好吃

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

展开阅读全部

文章评论