今天要来教大家做的是腌制萝卜干，相比于腌制酸萝卜来说，萝卜干更加适合冬天，有时候不想炒菜，夹一小碗萝卜干也能够让自己吃掉三碗饭。 食材 晒干的萝卜干 200克 盐 2勺 生抽 2勺 白糖 1勺 辣椒面 10克 花椒面 10克 熟芝麻 5克 方法/步骤 1 把晒干的萝卜干洗干净，泡3分钟。 2 泡好的萝卜干，晾干水分备用。 3 晾干的萝卜干加入调料（盐、糖、生抽、辣椒面、花椒面）搅拌均匀。 4 搅拌均匀后加入熟芝麻（期间也可以根据自己的口味放调料）。 5 最后装起来用保鲜膜密封好（用密封罐是最好的）腌制3天左右就可以…

玉米面买回来怕长虫，所以做玉米饼早晨当早点。味道根据自己喜欢甜，咸味。 食材 玉米面 150克 面粉 50克 油 1勺 盐 1勺 绿豆沙 500克 方法/步骤 1 备好食材，用滚开水和面。 2 和好后醒三十分钟，捏成一个个小圆压扁把豆沙放中间。 3 像包汤圆一样收口搓圆，压扁放电饼铛里刷一层油 4 通上电源加热二分钟后加热灯熄了就好了，出锅。 END 注意事项 不宜加热太久。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，…

肉丝炒芹菜是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做肉丝炒芹菜。快来看看吧。 方法/步骤 1 准备芹菜100g，猪肉80g，油一勺，盐一勺，白糖一勺，鸡精10g，香干50g。 2 芹菜摘好洗净切段，香干切丝，猪肉切粗丝。 3 肉丝煸炒至泛白，倒入香干炒匀。 4 倒入芹菜，盐翻炒几下，加入少许白糖加鸡精出锅即可。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，…

       顾名思义，梅干菜烧饼是以梅干菜和面粉油煎而成的烧饼。梅干菜是客家乡里的一道蔬菜，很适合早餐食用，梅干菜烧饼加白粥。跟着小编带你学会梅干菜烧饼做法。 食材 梅干菜 适量 面粉 适量 花生油 适量 食用盐 适量 清水 适量 方法/步骤 1 第一步：将买来的梅菜干用清水洗干净备用，并切成碎末。如图： 2 第二步：将碎末状的梅菜干用锅清炒，放入适量盐，调料之类的等等，清炒好的梅菜干放入碗中备用。如图： 3 第三步：将面粉放入盆中，放入少量的温水，然后揉成团，待粉团醒后，拿出用面粉杆压成饼状，铺开。如图： 4 …

芹菜是一道不错的菜肴，有纤维，常吃对肠道是有很大好处的，下面就为大家介绍素炒芹菜的做法。 食材 芹菜 500g 青椒 1个 方法/步骤 1 1、买一斤芹菜，将叶子清除掉，留下根茎吃。 2 2、然后将去好叶子的芹菜切成段状，放入碗中，并洗干净。 3 3、锅中放入少量的油，带油热之后，加入芹菜。 4 4、大火爆炒一会，加油青辣椒放入锅中，再次爆炒。 5 5、加入辣椒之后，炒几十秒，就可以加入盐、味精。 6 6、再翻炒一会，待盐化均匀之后，就可以盛出。 END 注意事项 大神原创之作 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问…

超好吃下饭 食材 杏鲍菇 4个 鸡肉 400g 彩椒 适量 葱姜蒜 适量 油盐酱醋 适量 生抽 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 杏鲍菇洗净切成块 2 青椒洗净切块 3 鸡肉洗净剁成块，锅中放水，放入鸡块焯水 4 焯好水的鸡块盛到碗中备用 5 .锅中放油，放入鸡块煸炒.放入杏鲍菇 6 放入青椒块一起翻炒放入适量的盐放入适量的糖放入适量的味精 7 加入适量的水，炖5-8分钟汤汁收干即可出锅装盘 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

葡萄干发面饼 食材 面粉 适量 葡萄干 适量 发酵粉 2克 白砂糖 适量 方法/步骤 1 取适量的葡萄干，在水中浸泡一会后清洗干净，控干水分。一个大碗中加入适量的面粉、发酵粉、白砂糖、葡萄干、清水搅拌成面絮后揉成光滑的面团。面团揉好后盖上保鲜膜，让其发酵至两倍大左右。 2 面发好后再次揉成光滑的面团，把面团放在面板上擀压成薄的面饼。这个面饼擀出来的形状要适合自己家的电饼铛。 3 电饼铛预热刷油后把饼放在电饼铛内，盖上盖子焖一会，待一面微黄后翻另一面，两面微黄后时不时地翻面，让其均匀受热，待饼的两面烙至金黄后就可以取…

红豆糯米粉做法 食材 糯米粉 500g 红豆 250g 椰浆 500ml 糖粉 若干 椰蓉 100g 方法/步骤 1 红豆洗干净后用开水泡着，我是上午开始泡，泡到吃完午饭后，泡发后再煮比较容易熟和烂。 2 泡好的红豆放进高压锅，加适量的水，我还放了一点点糖粉进去，大概煮20分钟，红豆就熟烂了，但基本还是颗粒状的。 3 用勺子把煮熟的红豆压扁，因为想吃起来更香，我没有压得很烂，煮的时候已经放糖粉，所以现在的红豆泥是有一点甜味的，要是嫌还不够甜的话现在可以再放一点蜂蜜进去搅拌均匀，但是等会的糯米那部分也会有点甜，所以要…

在家休息这段时间，呆着也无聊，还好自己喜欢美食、爱做饭、爱研究、爱养生，就包了各种各样的陷包子，蒸好之后，凉凉放冰箱里，早餐想吃那就热几个，甚是方便啊！自己做的干净放心，而且比买的便宜多了，成本又低，想吃的亲们，自己动手吧............用牛肉和萝卜搭配、牛肉和圆葱搭配，这两样味道都是绝配，我们东北人都这样搭配的。现在介绍的这个是牛肉萝卜馅的包子，牛肉圆葱的稍后会上传........... 食材 牛肉 250g 白萝卜 300g 面粉 150g 低筋面粉 300g 油 适量 盐 适量 大葱 适量 姜 适量 …

自己做黄米面饼还是头一次，黄米面是别人送的，想尝试一下自己做。 食材 黄米面 适量 红小豆 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 黄米面加适量水合成软硬适度的面团，醒面1小时。 2 红小豆洗净放入高压锅中，加入比平时做饭多一点的水。 3 高压锅调至“煮豆挡”，按“开始”键，开始煮豆。 4 红小豆煮好，放入碗中，加入适量白糖，将煮好的红小豆碾成豆沙。 5 手上沾一点油，取适量大小的黄米面放在手上。 6 将黄米面团用手摊开，放入豆沙，将豆沙包裹在里面。 7 不粘锅倒入食用油，油热放入包好豆沙的面团，手上沾点油，将面团拍成饼…

传统菜四喜丸子是怎样做的呢？ 食材 五花肉 500g 荸荠 150g 鸡蛋 2个 葱姜蒜 适量 八角 少许 花椒 少许 大葱 少许 盐糖鸡精 少许 酱油 少许 料酒 少许 淀粉 少许 油 少许 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 五花肉剁碎后加入葱姜蒜（已切成末）将材料混合在一起后，把肉馅剁得更碎一些 2 花椒用温水浸泡 3 在碗里打两个鸡蛋，然后打散 4 鸡蛋液和花椒一并加入五花肉中，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀，将切成丁的荸荠一并加入肉馅中搅拌 5 在手里捏成较大的一些的丸子，锅中倒入大量热油烧热，下入丸子 6 炸制金…

豆干营养丰富，老少皆宜，它和芹菜绝配，不论是是从颜色上，还是从口味上，都很不错。那么下面我们看看芹菜炒豆干怎么做，喜欢的朋友可以做一下。 食材 芹菜 300克 豆干 100克 盐 适量 生抽 适量 油 适量 葱蒜 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 首先芹菜洗净切段备用。 2 豆干切条。 3 准备葱蒜和辣椒。 4 热锅凉油。 5 放入葱蒜和辣椒爆香。 6 倒入豆干翻炒均匀。 7 倒入芹菜，翻炒均匀。 8 芹菜炒熟后，放入盐和生抽。 9 翻炒均匀，盛入盘内即可。 END 注意事项 芹菜不要炒时间太长，否则影响口感。 经…