如何制作超大汉堡？如果你对这个美食也感兴趣的话，一起来看经验吧。我相信你一定会喜欢的！！！！ 食材 面粉 500 g 美乃滋 120 g 温水 200 ml 法式沙拉调味酱 2 汤匙 牛肉 2 份500 g 6片巧达起司 2 份 蛋 2 颗 盐 1汤匙 液态奶油 80 g 牛奶 4 汤匙 糖 34 g 干酵母 15 g 白酒醋 1 茶匙 洋葱 1/2 颗 盐 1/8 茶匙 糖 1 茶匙 方法/步骤 1 将面粉、两颗蛋、盐和液态奶油倒入碗中。加水、牛奶、糖和干酵母，然后将所有食材搅拌均匀，让其变成面糊。 2 将面糊倒…

红军都斧头色红肉白味美，质地甜、韧、嫩，是一种鲜美的佐餐食品。今天小编教大家红菌豆腐头鱼骨汤，以供参考！ 食材 红菌豆腐头 250g 鱼骨 150g 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先，准备好红菌豆腐头； 2 接着把红菌豆腐头切手指厚的薄片备用； 3 然后取少量姜丝，把鱼骨放入锅中煎至半熟，盛入盆内备用； 4 下一步，在砂锅放适量水，煮滚后倒入鱼骨煮5-6分钟； 5 把切好的红菌豆腐头放入锅中； 6 同样用中火煮5-6分钟； 7 煮开后放入适量油； 8 倒入少许盐； 9 调好味后就可以如下图所示盛入碗中了。 …

很多朋友都喜欢吃麻辣烫，可是大家在店里吃到的也许都不正宗，味道不好，我做红汤麻辣烫有10年的经验，下面我为大家传授祖传的红汤麻辣烫做法，让大家充分享受到口感最好的红汤麻辣烫。 食材 牛油 1000克 菜籽油 300克 豆瓣酱（红油的） 400克 香辣酱 200克 朝天椒 350克 红花椒 150克 青花椒 50克 姜 100克 冰糖 10克 八角 5克 甘草 3克 山奈 3克 香叶 10克 排草 2克 荜菝 2克 白豆蔻 5克 桂皮 5克 香果 5克 紫草 5克 公丁香 3克 栀子 3克 草果 5克 米酒 200克…

冰激凌咖啡是欧洲style的咖啡饮品，非常美味，容易制作，可以让你的心情立马变好! 食材 速溶咖啡 2包 冰激凌 2茶匙 发泡奶油 一罐 巧克力碎 10g 方法/步骤 1 用热水把速溶咖啡冲好，或者，制作新鲜的咖啡 2 让咖啡自然冷却到室温，或者放到冷藏里加速冷却时间 3 加2勺香草冰激凌（或者你喜欢的冰激凌）到高脚杯里 4 把冷却好的咖啡倒入高脚杯中，杯顶留出1CM的空间 5 把发泡奶油均匀的倒在咖啡上 6 把巧克力碎均匀的撒到奶油上 7 美味的冰激凌咖啡做好了 END 注意事项 用新鲜制作的咖啡味道比速溶的要好…

 不时听到有朋友向小编抱怨说身体如何如何地“弱不禁风”，三天两头就感冒呀什么的。于是小编就给他们支招了：现在是时候要调理一下身子，要多喝一些增强提抗力的汤水了-红豆鸡汤绝对是你的首选。   材料： 1.红豆150g; 2.新鲜母鸡半只； 3.食盐适量   做法： 1.红豆清水浸泡约20分钟，备用； 2.母鸡清水洗干净后砍成小块，备用； 3.锅洗干净后注入适量清水，把红豆，母鸡一起放进锅内大火煲至沸腾； 4.接着转为小火熬至红豆熟烂； 5.再慢火炖约1小时； 6.最后加上适量食盐； 7.红豆母鸡汤就做好了。 经验内容…

首先感谢豆果与橄露Gallo的信赖， 我在豆果美食第一份试用申请成功的产品就是这个橄露Gallo经典特级初榨橄榄油啦，“液体黄金”呀，我当然非常喜欢了，美妙的橄露Gallo经典特级初榨橄榄油，养生与食用价值俱备，能够促进血液循环，改善消化系统，保护皮肤提高内分泌系统功能，甚至有防癌作用；食用方面更可作为制作婴儿食品的烹饪油，与花生油等植物油使用方法一模一样；作为第一个试用菜谱，我就从最简单的菜式开始——“蒜叶香葱炒鸡蛋”，用橄榄油炒鸡蛋，我发现有个好处就是没什么油烟，又有美容作用，适合想当女神的煮妇，哈哈哈！ 食材…

炒鱿鱼是我家人非常喜欢的一道菜，它是下饭神器，又是下酒好菜，所以我爱做给家人做。鱿鱼炒不好又出汤又腥气，所以要先焯水一下，焯水要用滚开的水，让鱿鱼迅速定型，焯的火候不能太长，太长容易收缩得厉害口感不嫩了，捞出来控干水分，炒的时候就不会出汤了。鱿鱼炒不好也会很腥气，毕竟它是海里的东西，所以焯烫一下可以去腥除汤，炒鱿鱼要爆炒，才能锁住鱿鱼的水分不出汤，炒出来嫩嫩的。炒的时候和韭菜搭配又能去腥还能提鲜，我试过鱿鱼和芹菜炒和青椒炒都有一股腥气除不掉，有的朋友喜欢外面的小吃烤鱿鱼，但是就不喜欢自己炒的，因为鱿鱼炒出来腥气所以…

豆角脆甜搭配着肉末一起炒，味道也是很不错的。下面我和大家一起分享这道简单家常美食的做法，希望大家能够喜欢。 食材 青豆角 1斤 肉末 250克 蒜末 1勺 红辣椒 3个 耗油 一勺 花生油 2勺 食盐 一勺 方法/步骤 1 准备好鲜嫩的青豆角切成小段备用。 2 锅中加入适量的花生油将切好的肉末倒入锅中，加入花生油、耗油一起炒出香味后取出备用。 3 另外起锅烧油，将切好的青豆角丁倒入锅中，加入食盐、蒜末进行翻炒。 4 炒至豆角变色之后，加入切段的红辣椒、炒香的肉末一起翻炒。 5 大火炒至半分钟即可捞出食用。 END …

鸡蛋富含营养，肉末营养含量也不低，那么这两者到底要怎么样结合才能做出最美的味道呢？下面我和大家分享一下我家的做法。 食材 鸡蛋 2个 肉末 少许 花生油 少许 食用盐 少许 生菜丝 少量 方法/步骤 1 先将准备好的肉末加上花生油、生菜丝和食用盐腌制5-10分钟备用。 2 然后再往碗底加入一小勺花生油。（这样做是为了搅拌鸡蛋液的时候不粘碗） 3 往加油的碗里打入两个鸡蛋。 4 用筷子快速搅拌鸡蛋，加入少量的盐花，直至鸡蛋全都打散为止。 5 炒锅内加入少量的花生油，改为慢火将鸡蛋液倒入锅中铺平，接着再往里面加入腌制好…

今天要分享一个厨艺小技巧---嫩南瓜炒午餐肉的做法。 食材 嫩南瓜 400克 午餐肉 150克 菜籽油 15-25毫升 盐 2-5克 方法/步骤 1 嫩南瓜洗净，切成薄片。 2 炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐。 3 倒入切成薄片的嫩南瓜，大火翻炒。 4 南瓜断生后，加入午餐肉切成的片，继续大火翻炒。 5 起锅装盘，好吃美味适合养生的嫩南瓜炒午餐肉就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创…

 肥肠是我们常见的烹饪原料，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐，可以调节生理机能，护肝解毒，补虚润燥，是秋冬之季食疗上选。 食材 肥猪肠 500g 尖椒 2个 大葱 1根 蒜 10g 大料 2粒 姜 5g 黄豆酱油 6ml 料酒 10ml 胡椒粉 4g 淀粉 8g 糖 3g 方法/步骤 1 猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。 2 将肥肠焯汤一遍捞出。 3 将焯好的肥肠用温水清洗一下。 4 取清水，倒入肥肠，加入葱姜，料酒，大料煮半小时左右…

香辣蟹、清蒸蟹……美食的诱惑，你还hold住吗？吃蟹有什么好处？如何挑选螃蟹？学问真多，那么今天苏蟹阁小编让你大饱口福！教你亲自下厨...... 吃螃蟹的3大好处   抗感染，促进伤口愈合 螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。   解毒功效 精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属…