最近的鱿鱼很便宜，趁着现在既肥美，又新鲜的情形下，俺就多吃些吧，总好过每餐为了不知吃什么菜而发愁，反正LG也没投诉，就它了，既高蛋白，又低脂肪，也很适合俺这需要减肥的情况了，呵呵~ 食材 鱿鱼 1条 番茄 250克 葱姜蒜 20克 青椒 30克 方法/步骤 1 准备鱿鱼一条，接着把鱿鱼外面那层黑色的皮撕掉。 2 然后对半切开后，在上面打上花刀。 3 接着切成小条，用少许的盐，糖，姜丝，生粉，料酒码上味。 4 把番茄和青椒洗干净。 5 两种食材都切成滚刀块。 6 把葱切段，蒜子切片备用。 7 热锅凉油，把蒜葱段放入煸…

美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食  韭黄的做法 食材 韭黄 500克 盐 15克 葱 30克 姜 50克 酱油 15克 方法/步骤 1 虾切成小颗粒，吃起来比较有口感 2 放入一小块姜末能提升风味，更美味哦 3 加入适量盐，食用油搅拌均匀，有时间的可以稍微腌制一会 4 开始包饺子 5 锅中倒入适量水，水开后下饺子，煮至再次水开在倒入小半碗冷水，重复两次，即可 6 成品 7 做好了快来试试吧 …

最近先生忙于工作没能陪伴在身边，他知道我爱好美食特意订购了龙虾回来让我解馋。哈哈，其实龙虾非常有营养，龙虾含有对幼儿必需的组氨酸。脂肪含量也仅为0.2%，还具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。所以吃再多的龙虾也不用担心会发胖。虾肉的微量元素也是大大滴多，并且还可以补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、通络止痛、开胃化痰……好处太多，忍不住都要生吞了它?? 食材 龙虾 随意 料酒 少许 蒜末 根据虾数量来 盐 少少许 味极鲜 少少许 方法/步骤 1 排尿。龙虾的尾部有个洞。拿一根筷子，迅速把它放在龙虾的末端。拔出来，尿…

今天做了一道素炒有机菜花，做法简单还好吃。 食材 有机菜花 300克 胡萝卜 100克 葱，姜 各5克 五香粉，味素 各2克 食用油 10克 生抽 5克 方法/步骤 1 有机菜花洗净掰成小朵。 2 胡萝卜洗净切成厚度2mm左右的片，葱去掉老皮洗净切丝，姜洗净切丝备用。 3 锅中加水烧开，放入有机菜花，胡萝卜焯一下，水开捞出，放入凉水中过凉，沥干水分备用。 4 锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香。 5 放入有机菜花，胡萝卜煸炒，放入盐，生抽煸炒。 6 放入味素，出锅装盘。 END 经验内容仅供参考…

食材 冬菇 1两（2人份） 生抽 若干 姜 若干 蒜 若干 冰糖 若干 蚝豉 一把 鲍鱼 6只 柱候酱 1勺 方法/步骤 1 准备基本食材。如图（烧肉，冬菇，鲍鱼，瑶柱，蒜姜，还有一碗泡冬菇的水） 2 我是用砂锅煮，用炒锅也行无所谓。热锅下油，下蒜姜 3 炸猪肉 4 把冬菇，蚝仔和鲍鱼放下去快速翻炒 5 然后将泡冬菇的水倒进去大火煮沸后转小火慢慢熬 6 切：柱酱 7 下老抽 8 下料酒，冰糖，熬半个小时 9 把盘子放好，打开吃（我的鲍鱼没有完全浸透）。煮沸的时候，很容易把它拿出来，切成味） END 经验内容仅供参考…

宝贝很喜欢吃烧麦，可是现在街边的烧麦除了包点糯米之外没有其它的内容，于是尝试着自己做，第一次做非常成功，口味特别好，家人赞不绝口。喜欢的亲们不妨也试试吧！ 食材 糯米 500克 抄手皮 350克 香肠 80克 猪肉馅 155克 洋葱 100克 白糖 20克 生抽 25克 老抽 20克 蚝油 30克 白酒 15克 干香菇 10克 方法/步骤 1 糯米清水洗净后再用清水浸泡一夜，然后沥干水分，蒸锅大火烧开加入糯米，上汽之后大火再蒸制30分钟，直到糯米变透明尝起来没有硬芯即可。 2 蒸糯米的时候准备其它食材，把生抽、老抽…

台湾素菜其实每道菜都非常简单，而且看似平常的彩色往往只要我们多加一种调料或是缩短一下火候也许味道就会非常不一样，总觉得中餐里面对于调料用量‘少许’这词多感性啊，这少许经过自己的定义同一道菜色就会有成千上万中的味道吧，一点点感性+耐心=美味。 食材 龍鬚菜 1把 蒜末 少许 柴魚片 适量 雞粉 少许 香油 1大匙 方法/步骤 1 龍鬚菜的做法 1.龍鬚菜取嫩的部份洗淨，放入沸水中汆燙至熟後，撈出泡冰水、瀝乾，切小段備用。 2.將作法1的龍鬚菜加入所有調味料拌勻，最後加入柴魚片即可。 【材　 料】 龍鬚菜 1把   蒜…

捞制高粱大米二米饭 食材 高粱米 1份 大米饭 1份 方法/步骤 1 大米用水浸泡待用，高粱米一份，装盆后加水清洗，锅内接上清水待用 2 洗好的高粱米在锅中大火炖煮 3 炖至高粱米9成熟后，倒入洗净后的大米继续炖煮 4 根据锅内的米汤粘度，适量添加凉水稀释粘度 5 等大米8-9成熟后捞出，装盆后，上锅再次蒸熟即可食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

那天大雪，老公加班回来带着一股寒气，进门就说：“老婆，我想吃冻豆腐”，好嘞，想吃啥就吃啥。制作过程分享给大家。 食材 大白菜 三四片叶子 木耳 一小把 胡萝卜 半根 冻豆腐 一袋 猪里脊 一块 葱花和姜片 适量 食用油 适量 老抽 适量 生抽 适量 冰糖 5颗 醋（米醋） 1小勺 花椒 5、6粒 大料 1瓣 桂皮、香叶、陈皮 各1片 干红辣椒 有无均可 步骤一、准备阶段 1 大白菜切丝，洗干净。因为家里有宝宝，所以我选择的是切丝，还是小细丝。你可以选择拥有直接撕成朵片状。 建议：如果家里人口不多，一颗白菜不能一次吃…

没有吃过炸香蕉的朋友可以看一下，炸出来的香蕉别有一番风味。炸的香蕉外酥里香甜，格外好吃。 食材 香蕉 2个 淀粉、鸡蛋、燕麦 适量 方法/步骤 1 先把材料准备好，如拿出2个香蕉、把淀粉、燕麦片倒入碗中备用。鸡蛋打散。 2 香蕉去皮切成三段。 3 先让香蕉裹上一层薄薄的淀粉。 4 然后裹上一层蛋液。 5 最后沾满燕麦片。 6 把所有切好的香蕉依照上面几个骤完成。 7 加好配料的香蕉要晾干半个小时，这样燕麦片就更不容易掉下来。 8 锅内放油加热，依次放入香蕉段入锅煎炸。 9 煎制两面金黄就可以起锅。 10 这是煎好的…

   手残党的福音来啦！今天，小编教大家动手制作一道令人垂馋三尺的佳肴——花椒鸡丁。其色泽金红，肉香味美，麻辣味厚，更是四川独有的凉菜。话不多说，直接开灶吧！ 食材 净鸡肉 750克 菜油 750克 花椒 10克 干辣椒 50克 鲜汤 100克 香油 10克 生姜 40克 醪糟酒 25克 酱油 50克 盐 15克 料酒 25克 葱 适量 选料 1    选择白皮嫩公鸡肉。 END 加工 1    将姜、蒜洗净，姜拍松，葱切成短节；干辣椒切成节。 END 切配 1    将鸡肉切成1.6厘米见方的丁；用盐、酱油、料酒…

详细教你做黄瓜蟹味菇 食材 蟹味菇 200克 黄瓜 2根 油 适量 淀粉 适量 盐 适量 耗油 适量 方法/步骤 1 黄瓜切片 2 欠汁放入耗油，盐，味精，淀粉 3 加入少许油，这样炒出来来的菜，油亮 4 油烧到五成熟，下菜即可 5 把先前对好的欠汁，倒水 6 大火翻炒两三分钟 7 大火翻炒三四分钟后，加入对好的欠汁 8 大火收汁，翻炒三四分钟即可出锅 9 配上一碗绿豆稀饭简直是夏日绝配 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部