首先要做需裹入饼中的脆饼
饼的制做材料
色拉油12克，水60克，盐1克，中筋面粉120克
方法/步骤
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做法
1、油和水以及盐放入小碗中搅拌均匀；
2、将水油混合液体倒入称出的面粉中；
3、揉成光滑的面团，
4、把面团擀成尽可能薄的面片，用刀切成大小相适的长方形每块面片中间纵切两道口子；
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5、锅中放油
6、油热后放入面片；
7、正反面炸成金黄色；
8、夹出待用
END
杂粮煎饼的制作方法
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杂粮煎饼的制做(此材料可做三个杂粮煎饼)
材料：中筋面粉200克、水400克、玉米粉50克
饼中夹馅：脆饼、鸡蛋、甜面酱、辣酱、榨菜、香菜等各适量
做法
1、面粉和玉米粉混合放入容器中，加水
2、搅拌成滴落状的稀面糊
3、准备好馅料，榨菜、香菜切碎；
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4、煎饼机预热，舀一大勺面粉糊放要煎饼机上；
5、用附送的竹蜻蜓将面糊均匀的刮平；
6、等面糊表面烧干；
7、打上一个鸡蛋；
8、用附送的木铲把鸡蛋搅散刮开；
9、饼表面均匀抹上甜面酱；
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9、撒上香菜、榨菜碎，
10、将饼翻起三分之一；
11、在翻起处抹上少许辣椒酱；
12、放上脆饼；
13、两边向内折入；
14、然后卷起；
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用刀对半斜切开来即可。
怎样，卖象还不错吧。。。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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