香菇酱的制作方法

2022年4月20日 32点热度 0人点赞

夏天到了,没有啥食欲,每每到了吃饭的时候,总是觉得很无味,今天自己制作香菇酱,可以胃口大开啦。

食材

  • 干香菇 200g
  • 豆豉 200g
  • 花生米 100g
  • 辣椒粉 50g
  • 食用盐 50g
  • 食用油 200g

方法/步骤

  1. 1

    干香菇提前两小时泡发,洗净,切丁备用。

  2. 2

    将花生米炒至金黄,放入盆中晾凉,辣椒粉进行油炸,出红油后放入碗中备用。

  3. 3

    锅中倒入油200g,将香菇丁倒入油中炸至金黄。

  4. 4

    然后按顺序放入豆豉,辣椒油,花生米,食盐翻炒3分钟,就可以出锅啦。

  5. 5

    吃饭时,随便吃上一点,饭就一扫而光啦,自己做的很干净,不像是外面买的,怕是地沟油,不敢多吃。

    END

注意事项

  • 干香菇很吸油,所以油需要比平时放多一些。
  • 香菇提前两小时泡发就可以,不需要提前太久,免得香菇的味道都淡了。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论