用紫薯蒸熟去皮后加了点砂糖和黄油做了紫薯泥,再用紫薯泥做了吐司,真的好吃哦!





步骤/方法
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1把紫薯蒸熟
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2去皮后加入10克砂糖和20克黄油
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3装入保鲜袋里用擀面杖擀成紫薯泥
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4先在面包桶里加入牛奶、鸡蛋、砂糖和盐
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5接着放入高粉、酵母和90克紫薯泥,开始和面
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6成团后加入切小的黄油,继续搅拌
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7面团和成完全阶段后放入室温下进行基础发酵
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8发酵至两倍大
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9把面团压扁排气,分成三份松弛15分钟
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10取一个面团擀成长方形
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11均匀地抹上紫薯泥
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12慢慢卷起来,3条都做好
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13编成麻花后放入吐司盒里,放入温暖处二次发酵
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14发酵至8成满
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15烤箱预热好后,180度烤45分钟,脱模
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16彻底冷却后切片密封保存END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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