如何制作好吃的白鲢鱼的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于如何制作好吃的白鲢鱼的小技巧
工具/原料
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白鲢鱼5斤
方法/步骤
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1
首先把处理好的白鲢鱼切半，两面改成一字花刀放入盆中，放入葱姜段，盐，高度白酒抓拌均匀腌制使鱼肉入味，
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2
把猪皮烧去腥味切条，把猪皮冷水下锅焯水，把猪皮用水冲洗赶紧备用，把锅烧热放油，油热后把油倒掉，另外加入一块猪油，
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3
猪油融化后把鱼放入锅中，把鱼煎至两面金黄，放入八角，干辣椒，葱姜段，高度白酒，一大勺酱油，适量清水，半瓶啤酒，大火烧开加入少许的盐，糖，胡椒粉，味精，
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4
最后加入猪皮，盖上盖子炖煮半个小时，出锅前放入少量白醋，青椒，香菜，蒜末，出锅装盘即可，
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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