豆腐是豆制品，补充蛋白质，易于消化，还有清热之效。配伍不同的食材，不同体验。 食材 豆腐 1盒 葱 数段 姜 数片 方法/步骤 1 豆腐鱼汤或者豆腐鱼头汤：整鱼或者鱼头，洗干净，一点血水不要有，除干净内脏，鱼泡，鱼鳃等。少量盐擦拭表面，放篮子沥干1~2小时。起油锅，爆姜和葱白，将整鱼或者鱼头放在姜上爆，不粘底。爆至发黄翻面，爆至两面焦黄。冲入满满一锅开水，大火煮10分钟或至鱼汤奶白色，换白瓷锅小火慢煮，换锅时去掉爆焦的葱白。重新放入葱段和姜片慢煮1小时，倒入盒装切丁的豆腐煮开，根据情况加少量盐。(因为盐在之前已经擦…

寒冷的冬天，喝一碗浓稠的谷物米糊，营养又美味 食材 谷物米 100克 水 适量 方法/步骤 1 将谷物米倒入厨房一体机里(此谷物米是免洗的) 2 倒入水 3 厨房一体机调制豆浆档 4 程序自动先打磨4分钟，让谷物完全打碎 5 再一边慢速搅拌，一边煮26分钟 6 浓稠的谷物米糊出锅了！！   END 注意事项 喜欢甜的可以加点糖 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

黑米粥是一道非常有特色的食品，大家知道黑米粥怎么做吗？今天就让我和大家一起学习一下吧。 食材 大米 30克 黑米 100克 枸杞 3克 糯米 适量 方法/步骤 1 将大米黑荡捧米清洗浸泡30分钟。 2 加入1300ml水，大火烧开，加入浸泡好的米，大火烧态沟追开。 3 转小火熬煮60分钟。 4 搅拌防止粘锅沃耕，放入枸杞熬煮2分钟即可。 END 总结 1 将大米黑米清洗浸泡30分钟。 加入1300ml水，大火烧开，加入浸泡好的米，大火烧开。 转小火熬煮60分钟。 搅拌防止粘锅，放入枸杞熬煮2分钟即可。 END 注意…

药膳鸡脚汤 食材 鸡爪 1 党参 1 红枣 1 枸杞 1 当归 1 桂圆 1 方法/步骤 1 准备当归、党参、红枣、桂圆肉、杞子，用清水洗净后备用。 2 用清水洗净鸡脚，去掉脚趾甲后用锅放清水后煮滚，把洗净的鸡脚放入，煮10分钟出血水后捞出，并用冷水冲净沥干。 3 先把所有药材放入汤锅，加入适量清水；大火煮10分钟，待水滚开后转小火，慢火煲30分钟，最后放入鸡爪煲60分钟。 4 加入适量食盐即可食用 5 完成 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 …

营养丰富的汤 食材 鸡脚 300克 红枣 20克 圆肉 10克 瑶柱 20克 淡菜 20克 淮山 15克 茨实 20克 眉豆 20克 陈皮 5克 姜 15克 油 5克 盐 8克 步骤/方法 1 准备好材料 2 汤锅内加入适量清水，水烧开后，加入陈皮 3 加入姜块和其他材料 4 加入去核的红枣 5 鸡脚预先烧开水焯5分钟 6 起油锅，爆香鸡脚 7 加入鸡脚，煲30分钟，加入盐调味 8 盛出鲜美的鸡脚汤 9 鸡脚捞起，淋上熟油和生抽 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询…

羊排冬瓜汤的做法？ 羊排炖汤一般是搭配冬瓜，冬瓜能吸收羊汤鲜味，又爽口解腻，羊排浓香，营养丰富，下面就分享一下羊排冬瓜汤的做法   食材 羊排 400克 冬瓜 1段 葱 1段 花椒 1个 八角 1个 胡萝卜 1个 生姜 1块 方法/步骤 1 羊排切段、冬瓜切块、胡萝卜切丁，生姜切片备用   2 羊排加入生姜、花椒，八角和水，煮开去除血末   3 焯水后的羊排用自来水清洗干净控水备用   4 将清洗干净的羊排放入砂锅，加两片生姜和适量水盖上盖子，大火烧开   5 烧至剩一半汤的时候加入冬瓜和胡萝卜，再次大火烧开，转中…

　　草莓鲜美红嫩，丰润多汁，不仅有色彩浓烈酸甜可口，还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后”。   　　草莓容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明止养肝作用。它对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，所含有的鞣酸，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。所以常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。   　　中医认为：草莓性凉味酸，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。用草莓做汤…

萝卜味淡，却很能吸收食材的味道，用火腿和干贝一起做个汤，做法很简单。要想给汤增加鲜味，火腿和干贝都是不错的选择，尤其要把泡发干贝的水留着，汤的味道会再稍微浓一些，火腿本身的咸鲜味使这道汤不再需要盐提味，干贝的鲜味让这道汤更不需要别的调料，原汁原味相当滴好喝啊！ 食材 白萝卜 半个（约500g） 火腿 20g 干贝 40g 姜 少许 食用油 适量 步骤 1 干贝提前用清水浸泡； 2 将浸泡好的干贝撕成丝，浸泡的水留用； 3 姜切丝，火腿切丝，白萝卜去皮切丝； 4 锅中放适量的油烧热，下姜丝爆香； 5 将萝卜丝放入锅中…

   麻辣兔火锅在国内是非常的火爆，市场需求量往往不能满足需求者，很多创业的小伙伴看到这个机会，但是又不会做，又不知道哪里学习，那么小编来分享写麻辣兔火锅做法 食材 兔子 1只 麻辣火锅料理 50克 配料 五种 方法/步骤 1 鲜兔肉   现场把兔子肉清洗干净准备好下锅，兔子肉最好是刚屠杀的，这样口味新鲜美味，冰冻的口感就没有那么好了，把兔子肉切成肉片，把不能吃的全部清理掉。 2 冷水上锅  把少量的冷水放入锅里面，倒入少许料酒大火煮沸，一段时间把焯水的肉煮干后把兔子肉拿出来放入碗里。 3 准备料理 为了控制号兔子…

《泥鳅豆腐汤》是一道美食，主要原料是泥鳅鱼、豆腐、姜、蒜头，再加一些辅料 食材 泥鳅 300g 豆腐 200g 姜 10g 蒜 10g 方法/步骤 1 泥鳅刚买回来的时候，因为太滑又会乱窜，不好处理，所以要放一些【粗盐】，待泥鳅【脱水】。 2 等泥鳅不会动之后，继续加入适量的粗盐，【抓几次】，【洗净泥鳅表面的粘液】 3 泥鳅处理干净后，可以按如图所示的方法【处理泥鳅内脏】备用，也可不处理（按自己习惯） 4 【豆腐】切成小块备用 5 国内烧热油，放入【姜蒜】爆香，将【泥鳅】放入进行翻炒 6 泥鳅翻炒至两面金黄之后，【…

好喝的当归炖鹌鹑蛋 食材 鹌鹑蛋 50克 当归 20克 瘦肉 60克 黄芪 5克 红枣 20克 枸杞 5克 盐 10克 姜 10克 方法/步骤 1 将食材洗净 2 鹌鹑蛋入锅煮熟去壳 3 将瘦肉切好 4 将食材放入炖盅 5 加入生姜，白酒和适量清水炖煮一下午 6 煮好适量盐调味即可 END 注意事项 红枣最好去掉核 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

骨头煲汤，我们一般都会用筒骨，玉米排骨汤简单又营养，但是骨头海参汤更是滋补，里面再放点红枣花生味道会更好。 食材 排骨 500g 干海参 200g 红枣 50g 花生米 100g 盐 适量 姜片 适量 方法/步骤 1 将排骨洗净切块，干海参洗干净，备好红枣和花生 2 排骨和姜片一起放入锅中烧开的水中，焯水至肉变白 3 捞起排骨放入炖锅中，加入海参和花生大火炖至水沸腾改为小火，放入红枣炖4小时后加入少许盐即可 END 注意事项 海参最好用干海参 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详…