鲜虾比肉价还要便宜，当然啦，首选鲜虾。鲜虾取用跟荷兰豆一起炒，鲜美无比，加入纤箱荷兰豆爽脆很有口感 食材 虾仁 100克 荷兰豆 150克 蒜 10克 油 10克 盐 3克 蚝油 1勺 方法/步骤 1 虾仁荷兰豆准备好。 2 蒜末放入锅里热油煸香。 3 把虾仁放入煸炒。 4 荷兰豆放入继续炒 5 然后下入适量的盐 6 翻炒熟后下入蚝油继续翻炒片刻即可。 END 注意事项 虾仁爆香。这才好吃，爆出虾仁的鲜味在炒荷兰豆鲜香好吃。 可以根据口味加调料。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议…

小米是粗粮，又添加了胡萝卜碎，更有利于孕妇的肠胃驱动，而且胡萝卜中营养价值也很高，特别适合孕妇食用，如果喜欢甜粥，可以在出锅前加适量冰糖，喜欢咸的，可以换成少许盐，拌匀即可食用！ 食材 清水 650克 胡萝卜 30克 小米 50克 盐 4克 食用油 5克 葱花 5克 猪肉末 20克 芝麻 4克 方法/步骤 1 准备食材 2 小米用清水洗三遍 3 胡萝卜去皮，切碎 4 再把小米倒入锅中，重新加650克水 5 再把胡萝卜碎倒入锅中 6 大火烧开，拌匀，转小火继续煮20分钟即可，完成了 END 注意事项 锅盖不需要盖严实…

       疫情当下，大局为重，能不出门就不出门。家里的蔬菜都得到了最大程度的利用，剩了一小块青萝卜，炒不着，切成条做成汤喝，也不能浪费。 食材 青萝卜 约80克 面粉 约40克 鸡蛋 一颗 盐 适量 香油 少许 方法/步骤 1 青萝卜洗净，切成粗细均匀的萝卜条备用。 2 取锅放入水，开火。水开后，下入萝卜条水煮。 3 这个时候，用凉水把面粉调成面糊的状态，备用。 4 大约煮5分钟，萝卜条变软，这时下入面糊，搅拌均匀，并放入适量食盐。 5 取一个鸡蛋，打成蛋液。 等面糊煮三四分钟，把蛋液缓缓倒入汤内。 6 等蛋液…

蛋饺和饺子对比，它的制作更简单方便一些，味道也好，这里教给大家如何做出蛋细腻又结实蛋饺！ 食材 鸡蛋 1个 稠面糊（一勺面粉加适量水） 1大勺 牛肉 100克 各种蔬菜（我用的蘑菇胡萝卜玉米粒山药番茄） 共150克 盐（可省） 5分之一茶匙 方法/步骤 1 首先将牛肉和备用的蔬菜洗净切小块，然后剁成泥。 2 在绞好的肉泥蔬菜泥里面加入一点盐，再搅拌均匀。 3 调出一大勺稠面糊。 4 准备一个鸡蛋，打散。 5 将面糊和鸡蛋混合搅打均匀。 6 不粘锅温热，之后倒入一勺鸡蛋液，用木勺底部擀成圆形。 7 蛋饼稍稍凝固时，在…

杂粮面粉里加普通面粉口感会软并且发酵也大。 食材 玉米面 100克 高粱面 100克 面粉 600克 酵母粉 8克 方法/步骤 1 100克玉米面、100克高粱面一边搅拌一边加开水，搅拌成絮状。 2 倒入600克面粉、8克酵母粉一边搅拌一边加温水弄成面絮状揉成面团温室发酵2倍大。 3 发酵好撒点面粉揉捏1分钟左右做成剂子。 4 冷水上锅放入蒸笼里用中火煮开，期间可以再发酵，水开转大火蒸15分钟，关火焖5分钟。 5 焖要把杂粮玉米面馒头拿出放入没有水分的盘里才能继续放蒸笼里保温。 END 注意事项 焖要把杂粮玉米面馒…

杏鲍菇具有降血脂、降低胆固醇、促进肠胃消化、美容养颜的作用。清炒杏鲍菇美味可口，简单易学。 食材 杏鲍菇 1~2根 蒜苗叶 3~4根 食用盐 1小勺 食用油 1汤勺 鸡精 少许 方法/步骤 1 准备食材。 2 将杏鲍菇切成小段，蒜叶切成小节。 3 待油烧开之后加入杏鲍菇翻炒。 4 加入食用盐，继续翻炒。 5 杏鲍菇翻炒至变软之后加入蒜叶。 6 加入蒜叶之后翻炒至蒜叶变色，加入少许鸡精出锅装盘。 END 注意事项 蒜叶不宜炒太久，不然会失去本身的清香味。 根据个人口味可适量在加入其它调料。 经验内容仅供参考，如果您需…

古法红烧肉的做法非常简单 食材 猪肉 1斤 生抽 1勺 老抽 1勺 油 适量 盐 1搓 方法/步骤 1 把肉清洗干净，放入温水中泡10分钟。随后放入冰水中，泡10分钟，再加入3调羹料酒。 2 一定要整条肉进行蒸制，肉味会更浓郁   开大火，隔水蒸肉10分钟左右，肉变白即可。 3 蒸好的汤汁别倒！烹饪时加入味道更鲜香；凉透后，改刀切块 4 加料先后顺序有讲究     先煸炒香料，发挥出肉的香味     开大火，热锅里加入1调羹油，放入2个八角、2片香叶和半个桂皮，煸炒出香味。 5 再加糖，吊出鲜味的同时   也更易于…

油菜利尿除湿，海米补肾阳，那么你知道海米油菜怎么做吗，一起来看看吧。 方法/步骤 1 准备食材葱花10克，精盐3克，姜末10克，油20毫升，酱油5毫升，油菜100克，虾仁20克，味精2克，五香粉2克。 2 油菜切段，热锅放油20毫升，爆香葱、姜末。 3 倒入20克虾仁，300克油菜翻炒，加入精盐两克，酱油5毫升，五香粉2克。 4 稍炒片刻，最后加入2克味精调味即可。 5 总结如图。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照…

多吃烤鱼最营养，虽然刺身和生鱼片寿司全球著名，但日本人平时吃得最多的还是烧鱼，属于日式料理中烧物的暗火盐烧。   日本烤鱼不加油，用文火长时间烤制。研究证实，日式烤鱼是鱼的最健康吃法。与中国人常用的清蒸、红烧、水煮等方法相比，烤鱼能更好地保护脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质，和欧式以及美式的烤鱼相比，日式烤鱼不会因为将鱼肉烤糊而产生致癌物，也不会因为涂抹过多油脂而造成肾脏负担。   金目鲷透明而带淡紅色魚肉甘甜而清爽，烤过之后味道更加香甜。   在初夏母鲷刚产完卵时，缺乏脂肪，肉质干涩，味道较差，这个时候的母鲷叫做麦…

补钙润肠的一道菜 食材 韭菜 一把 鸡蛋 两个 蛤蜊 适量 盐 适量 生抽 一勺 方法/步骤 1 蛤蜊去皮留肉，肉用蛤蜊汤洗两遍 2 把洗好的蛤蜊打上鸡蛋 3 加盐搅拌均匀 4 放在锅中炒熟 5 添少许蛤蜊汤 6 汤开后加入韭菜 7 一盘蛤蜊肉炒鸡蛋韭菜就好了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

如果爱吃酸的，放些番茄酱进去也可以 食材 鸡翅 10个 青椒 2个 葱 1颗 蒜 1个 蒸鱼豉油 1勺 鸡精 1/2 盐 1勺 老抽 1/3 料酒 少许 步骤/方法 1 鸡翅对半切开，葱蒜切丁，辣椒切段 2 放入料酒，盐，鸡精，葱花蒜，生抽腌制10分钟或者5分钟都可以 3 锅内放油，待油热放入葱蒜炸锅爆香 4 放入鸡翅，连汤汁一起放入煮至沸腾 5 最后放入辣椒和蒸鱼豉油，兑入少许水到收汁盛出 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验…

平常说的山珍海味之一冬笋鲜白嫩，酸菜是比较容易得到的，两种菜配合一道可口的菜叫做山珍冬笋炖酸菜。 食材 冬笋 净重约350克 酸菜 150克 干朝天椒 4枚 生姜 5片 盐 12克 酱油 二汤匙 水 约750毫升 五香粉 适量 胡椒 少许 方法/步骤 1 自产或者买来冬笋，剥好，切片。 2 准备好酸菜、干朝天椒等其他原料、辅料。 3 将干朝天椒洗净切丝，和生姜一起放入锅内略炸，倒入冬笋大火翻炒一分半钟。 4 放入酸菜翻炒，加入其他佐料，加水，烧开转中火炖。 5 渐闻到菜香时，铲入炖锅，上桌边炖边吃。 END 经验内…