今天要介绍的是一个生活小技巧---芋头炖什么好吃。今天的示范菜例是芋头炖白菜。 食材 芋头 500克 白菜 400克 盐 少许 菜籽油 15ml 方法/步骤 1 首先将芋头去皮，洗净切成块，白菜洗净备用。 2 炒锅烧热加入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐，加入切块的芋头大火煸炒。 3 加适量的水大火焖煮至芋头断生熟透。 4 加入洗净撕碎的白菜。 5 继续炖煮至芋头和白菜软烂熟透后，起锅。 6 好吃美味适合养生的芋头炖白菜就做好了。芋头炖白菜非常好吃，喜欢的朋友们可以尝试下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体…

简单易做又好吃的香菇油菜怎样做你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于简单易做又好吃的香菇油菜怎样做的方法。 食材 香菇 200克 油菜 200克 酱油 4克 蚝油 2克 盐 2克 鸡精 2克 水淀粉 5克 方法/步骤 1 香瓜洗净去根切块，油菜切成四瓣清洗干净。 2 锅中水开，下入香菇焯水2分钟捞出，再下入油菜煮软捞出。 3 再起锅烧油，下入油菜，加入盐，鸡精翻炒均匀出锅装盘。 4 再起锅烧油，放入葱蒜爆香，加入清水，下入香菇，再加入酱油，蚝油小火煮2分钟；再淋入水淀粉勾芡，再淋入熟油即可出锅。 END 经验…

陕西面食很多。今天做的是长安人在过面过会第一顿饭，臊子面！现在条件好了，可以经常做！ 食材 挂面 300克 猪肉 300克 豆腐 700克 干辣椒 适量 味极鲜 5勺 盐 适量 五香粉 1勺 土豆 2个 红萝卜 1个 冬瓜 300克 韭菜 200克 木耳 适量 干黄花菜 10克 小葱 5个 姜 1块 步骤/方法 1 土豆，红萝卜，冬瓜，洗净去皮。干黄花菜，木耳泡发。韭菜摘干净！ 2 肉，肥瘦分开切小粒。 3 葱姜切小，红辣椒切圈。 4 所有菜切丁，黄花菜切小段。 5 烧热油，加入葱姜辣椒，煸炒。放入肥肉炒制。 6 …

自制的酸豆角，好吃到爆。 食材 酸豆角 1000g 料酒 适量 盐 适量 蒜头 适量 辣椒 适量 姜 适量 方法/步骤 1 新鲜豆角，晾晒一天，晾干水分，去头洗净切小段。切忌不沾油。 2 切好豆段，放盐腌制，比平时做菜多出大概4倍的盐量，腌好备用。 3 把洗净的姜，蒜，辣椒剁碎备用。 4 把腌制的豆段、蒜、姜沫依次倒入腌制瓶里，倒入半碗料酒拌匀即可。腌制两天即可倒出炒菜，香喷喷的酸豆角炒肉末，真的好吃到爆。 END 注意事项 买豆角时，买结实细小的，比较嫩，腌制出来的效果更好哦。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体…

菜品口味：清淡   主要工艺：腌   主要食材：根茎类   所需时间：十分钟   制作难度：简单一卤鲜小咸菜是我们潍坊特有的吃法   用时短，制作方法简单，口感清爽   且材料可以多种多样，不拘形状大小   想吃新鲜的一卤鲜，早晨切好小菜泡上   到了晚上就能一饱口福了   腌制的时间不宜过长，一般在一天左右口感最佳   一卤鲜咸菜应该是用放凉的花椒水加点白糖跟盐腌的   但无奈妈妈吃饭的“毛病”太多太多   以致于腌个咸菜除了盐啥都不能放   再加上除了萝卜也没放什么别的材料   所以这道咸菜就再也简易不过了  …

记住这几个关键点，你做的小酥肉比饭店还要好吃 食材 猪肉 300克 葱 适量 姜 适量 淀粉 适量 鸡蛋 1个 食盐 适量 料酒 适量 奥尔良粉 适量 方法/步骤 1 把猪肉切成等分大小 2 放入葱姜料酒腌制一下，然后放入鸡蛋，足量的淀粉 3 搅匀腌制20分分钟 4 放入油锅炸，一共炸两次 5 装盘完成 END 注意事项 炸的不要太久 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

今天分享一个霉豆腐的制作方法，下面我们一起来看下吧。 食材 老豆腐 1500克 腐乳曲 5克 白酒 50克 辣椒面 100克 花椒面 30克 盐 75克 方法/步骤 1 首先准备好老豆腐1500克，切块，上锅蒸5分钟，晾凉备用。 2 然后将腐乳曲用水泡发，豆腐在水里面更容易沾满腐乳曲，撒干腐乳曲容易撒不匀。 3 接着将沾满腐乳曲的豆腐摆成这个样子，要一些间隔，等待起霉。 4 这是第三天的时候，霉菌已经差不多了，这个时候就可以拌辣椒面了。 5 然后加入白酒颠匀，尽量保证每一面都能沾到白酒。 6 接着加入辣椒面，花椒面…

二十八，把面发。最有年味儿的元宝馒头，寓意招财进宝，日进斗金。 过年谁还吃馒头？土豪快来吃元宝！南瓜面粉，日进斗金，财源滚滚。 食材 南瓜 400g 酵母粉 5g 面粉 500克 水 适量 方法/步骤 1 首先我们来准备做这款“元宝馒头”需要用到的食材：南瓜、面粉和酵母粉。大家都知道金元宝是金黄色的，自己家吃的，不考虑色素，只吃纯天然食材。南瓜的金黄色和金元宝配一脸，选用足够成熟的老南瓜，口感甘甜软糯。蒸馒头不像做西点面包之类的要求严苛，普通的家用面粉经过发酵都可以蒸出暄软的馒头。酵母粉的用量拿不准的话可以看后面包…

家常酱牛肉做法 食材 牛肉 1份 海鲜酱 1勺 豆瓣酱 1勺 调味料 1组 盐 8g 腐乳汁 3g 方法/步骤 1 酱牛肉洗净后下锅过水焯一下，调味酱搅拌成汁待用 2 调味料下锅过油炒香，酱牛肉超过水后用清水洗净待用，锅内下入酱汁炒香 3 下入酱牛肉下锅炒均匀 4 加入清水开始炖煮，水开后大火转中小火 5 小火炖煮1/5小时候即可出锅切片食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开…

木耳油菜炒鸡肉最简单的做法，美味极了！ 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 油菜洗净切段。 2 木耳用水泡发。 3 切好的油菜用水焯一下。 4 葱、姜切碎。 5 锅中油烧热。 6 放入鸡肉。 7 炒到变色加入葱姜。 8 加入盐和胡椒粉。 9 炒匀。 10 加入焯好的油菜。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。肌肉不但适合热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。今天就和大家一起分享这道极为简单的凉拌小菜，只需将鸡肉煮熟后撕成细丝，再浇上料汁即可享用。 食材 鸡胸肉 2根 胡萝卜 1/2根 黄瓜 1根 生抽 1勺 香油 少许 花椒油 少许 鸡精 少许 蚝油 1勺 花椒粒 10粒 八角 1个 小香葱 1根 蒜 4瓣 辣椒粉 2勺 花生碎 适量 食用油 适量 葱姜 适量 盐 葱姜 料酒 2勺 香菜 1根 白糖 适量 白醋 2勺 步骤/方法 1 鸡肉清洗干…

冬天的大白菜一斤不过几毛钱，却是北方人最爱的蔬菜，用它冬天炖个暖暖的砂锅 ，或是直接炒的吃都很受欢迎。 白菜寓意百财和任何食材都是白搭用它来个白菜炒粉条就是一道很受欢迎的菜我家隔三差五就要来一盘 食材 白菜 200克 粉条 100克 蒜 10克 辣椒(红，小) 1个 生抽 5克 醋 3克 盐 2克 步骤/方法 1 食材白菜丝，和泡软的粉条 2 锅里到适量油放入一些蒜片和一个辣椒爆香 3 放入白菜丝大火翻炒均匀 4 放入粉条不用翻动 5 倒入适量生抽翻炒均匀 6 加入生抽后稍微翻炒几下 7 加点盐炒匀 8 倒入少许醋…