青椒如何炒田鸡？下面我分享经验制做。 食材 田鸡 700克 青椒 200克 生姜 5克 青蒜 10克 料酒 5克 生抽 5克 油 50克 盐 4克 方法/步骤 1 铁锅洗净放油烧热，下生姜丝倒入砍好的田鸡开大火力爆炒几分钟后加入料酒再炒最后加点水焖煮。 2 田鸡煮熟透了后，再加点油让油爆田鸡炸成啪啪啪响时放入青椒碎淋入生抽续炒过一会儿加水煮。. 3 青椒和生抽煮进味时，再放青蒜炒两炒加入胡椒粉就做成了。 END 注意事项 田鸡煮久一点怕寄生虫 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详…

腌苹果的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱 口味：酸甜味      工艺：腌 食材 苹果 150克 苹果 150克 苹果 150 苹果 150克 盐 5克 醋 100克 白酒 3克 白砂糖 50克 大豆油 5克 方法/步骤 1 1.选出小而硬的苹果洗净，切成四等份，去掉核，再切成0.7厘米厚的片。 2 2.在50克水里放盐，白糖煮开，一边煮一边再依次倒入醋，酒，豆油，苹果，用微火焖软即可取出倒入消过毒的瓶里，密封存放，约两天后即可食用。 END 注意事项 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 经验内容…

  入口之前一切都是空想，但是，事实证明，我的香蕉奶酪真的是口口留香，回味悠长呢，还是先端上美味来秀一把！   工具/原料 40克 面粉 20克 奶酪 10克 糖 半根 香蕉 一个 鸡蛋 步骤/方法 1 面粉40克、奶酪20克、糖10克、香蕉半根、鸡蛋一个   2 将面粉+糖+蛋液放在一起；   3 将三者一同搅拌均匀；   4 放入半根切碎的香蕉粒搅拌；   5 放入奶酪继续搅拌；   6 搅拌后的样子。 起油锅（最好是平底锅），油要少，用调羹勺几勺放进锅中煎，煎至两面金黄即可。   END 经验内容仅供参考，如…

用烤箱如何做紫薯片 食材 紫薯 适量 色拉油 适量 方法/步骤 1 紫薯洗干净去皮，擦干水分，切片 2 烤盘垫锡纸刷层色拉油，均匀铺上紫薯片后再刷上一遍油 3 烤箱预热170度 4 烤盘放入中层，上下火烤十分钟！放烤网晾凉 5 装盘完成 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

很多人都喜欢吃鳕鱼，下面和大家分享一下椒香煎鳕鱼的做法是什么，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 鳕鱼 200克 盐 适量 胡椒粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 鳕鱼解冻，清洗干净，擦干水分。 2 用盐、胡椒粉涂抹鳕鱼两面，腌制15分钟 。 3 锅内倒油，烧至六成熟，放入鳕鱼。 4 小火煎至两边金黄，盛出装盘即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

在北京，大年初二是回娘家的日子。今年在娘家住了两天，每顿饭的主食都没离开我最爱的面食。妈妈知道我爱吃面食，早就备好了等我回家。之前参加电台直播时，主持人曾问我我的做饭本领是天生的还是后天学习的，我毫不犹豫地回答说，“这点肯定是遗传了我妈妈的”。妈妈的手特别巧，我小时候，妈妈剪个窗花，做件衣服，缝双鞋都不在话下。每年春节妈妈都会蒸出一些带造型的主食，鱼型的馒头，花朵样式的花卷，小兔子型的馒头......一大锅栩栩如生尤其受小孩欢迎的面点，以至于我都不舍得吃。 今年我蒸了一些火腿花卷给家人，也是很受欢迎。只要家人吃好，…

如何制作湘西土匪鸭，还是有很多的朋友对于这个并不是特别的了解，今天的这篇经验就聊一聊关于如何制作湘西土匪鸭的问题，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 鸭肉块 500克 花椒、香料、姜片、蒜片、青辣椒段、胡萝卜块。 5克、5克、10克、10克、30克、100克 方法/步骤 1 鸭肉下锅焯水，撇去血沫，加入食用油，鸭肉下锅煸炒。 2 加入豆瓣酱，料酒，加入姜片、蒜瓣、青红椒、胡萝卜块翻炒。 3 焯过水的鸭肉下锅，翻炒，倒入清水没过食材。 4 加入少许冰糖，盐焖煮鸭肉，中火焖至20分钟出锅即可。 END 经验内容仅供参考…

带鱼是一种美味高营养的食物，带鱼的做法有很多种，下面小面给大家带来的是红烧带鱼的做法，一起来看看吧。 食材 带鱼 450克 生姜 6克 面粉 10克 大蒜 5克 鸡粉 3克 白糖 5克 方法/步骤 1 把带鱼处理干净放盐腌十分钟后再控干水份，再撒上一些面粉在上面。 2 起锅放油，小火煎带鱼。 3 中间要把锅转动一下，把每一块带鱼都煎到。 4 煎好一面后，翻一面再煎，煎至两面金黄就好。 5 再放上生姜，大蒜，料酒，淀粉水，中火焖至收汁为止。 6 关火上盘，味道鲜美，做法简单，喜欢的朋友可以尝试一下。 END 经验内容…

我们全家都喜欢自已家做的面包，无添加膨大剂和防腐剂，吃得放心，做了面包饿了当零食或早餐搭配一杯豆浆或牛奶都是挺营养美味的，这种懒人面包最容易操作，按配方做新手都能成功完成，喜欢的试试吧。 食材 高筋面粉 300克 鸡蛋 1个 香蕉 65克 油 45毫升 盐 2克 玉米油 45毫升 白糖 45克 酵母 3克 奶粉 15克 水 150毫升 步骤/方法 1 准备好所有食材。 2 所有食材放入面包桶内。 3 面包桶放回面包机主体内。 4 启动甜面包程序。 5 面包机开始和面。 6 揉成光滑的面团。 7 面包开始发酵。 8 …

        这道菜是跟我爸学的，这还是我刚怀孕那会儿，有阵子胃口不好，正好在妈家住着，老爸就调剂着给我    做饭菜，我妈这一辈子就只会做家常大锅菜，啥也不会……所以，我没胃口了，我妈就没招了，还得老爸下厨才能解决问题。         老爸那么好的手艺，我妈是一点儿也没学了去，她经常的一句话就是，不馋，吃啥都行，没那心思研究那个……         话锋回转，我那时候就吃上瘾了这道菜，直到现在还一直忘不了，时常的做一回，酸溜溜，香喷喷，又开胃，又下饭……         ​话说，我等有空，得慢慢把老爸的手艺都…

羊杂炖冻青豆粒 食材 羊杂 1份 青豆 1份 盐 3g 十三香 1g 葱 5g 方法/步骤 1 葱段下锅炒香，然后下入切好的羊杂进行翻炒 2 然后下入冻青豆继续翻炒炖煮 3 然后加水后开始炖煮，加盐和十三香继续炖煮 4 盖上锅盖焖煮，炖至汤汁收干 5 出锅装盘即可食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

麻辣鲶鱼火锅 简介：鲶鱼，无鳞，皮有粘液，肉嫩味鲜，烹饪工作者将鲶鱼以火锅的烹饪技法制作而成，深受美食爱好者的青睐。 技法：炒、煮、涮。 特点：色泽红亮，香气四溢，肉嫩味鲜，麻辣不燥。 锅底配方：主料：鲜活鲶鱼1000克，鲜香菇100克，水发木耳80克，黄豆芽50克。调助料：葱段100克，泡子姜片50克，子弹头泡椒100克，独蒜100克，泡青菜梗50克，火锅底料全部，胡椒粉2克，精盐10克，料酒100克，米酒汁30克，蛋清淀粉浆50克，香菜段5克，鸡精5克，味精3克，猪骨鲜汤1000克，火锅油800克。 底料配方：…