夏季丝瓜上市,一道红配绿的菜肴,颜色好看,味道也一级棒。 食材 丝瓜 3根 西红柿 1个 姜 少许 蒜 少许 糖 少许 盐 少许 方法/步骤 1 准备丝瓜3根,西红柿1个,丝瓜和西红柿去皮,切块备用。 2 锅烧热放入底油,油热后放入蒜和姜炒香,倒入切好的丝瓜和西红柿,翻炒1分钟后,放入少许的水,继续翻炒3-4分钟后放入盐和糖(放入糖是因为西红柿有酸味,稍稍放点糖有提鲜味的作用)就可以出锅了,丝瓜很好熟。 3 装盘。 END 注意事项 西红柿要去皮,不然影响菜的感官 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、…