除了肉丸子、豆腐丸子好吃，蔬菜丸子也很好吃，家中最常做的是萝卜丸子。 食材 萝卜 1根 面粉 100g 食盐 少许 五香粉 少许 方法/步骤 1         萝卜洗净，去皮，切成丁，剁碎，撒上盐，撒上五香粉，腌制一会儿。 2       将面粉撒进萝卜碎中，充分搅拌一下，搅拌的时候按照一个方向。 3       锅中倒油，大火加热。 4       拿出一个汤匙，挖一点萝卜碎，在盆子边上揉圆，下到锅里。 5      依次将萝卜下入锅中。 6       等丸子稍微熟一些后，用筷子或者笊篱，将黏…

简单美味的土豆丸子 在家也能做呀   食材 土豆 500g 黑胡椒 适量 淀粉 20g 盐 适量 葱 适量 方法/步骤 1 葱切碎备用 2 土豆去皮切块，大火隔水蒸15~20分钟 3 蒸好的土豆趁热压成泥，再调入盐和胡椒粉，放入淀粉拌匀 4 将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小 5 锅里放足量油，没过丸子为宜，烧至8、9层熟，放入丸子 6 大火炸至丸子变色即可捞出，最后撒一些葱花 END 注意事项 沾着吃口感就没有那么腻了 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。…

今天带来的是香炸藕丸子,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鱼肉 300g 猪肉末 100g 莲藕 半截 鸡蛋 1个 胡椒 实际需要 盐 少许 糖 10克 油 1勺 生抽 10克 小葱 实际需要 番茄 1个 蒜米 实际需要 辣椒 根据口味 方法/步骤 1 鱼肉去皮去骨剁碎，香菜小葱切末 2 将剁好的鱼肉和猪肉末混合一起，放入1勺盐，1勺糖，小半勺胡椒，1勺生抽，1勺油 3 搅拌均匀后，开始手打鱼茸，一手固定容器，另一手顺时针将鱼茸拿起，用手腕力量摔打回容器里，中间不要停歇，直到鱼茸不沾手不沾容器，表面光滑为止 4…

自己在家可以一秒变甜品达人了，简单好做，又漂亮。今天小编就给大家带来肉芋圆丸子的做法。希望可以帮到你。 食材 红薯 500g 香芋 500g 紫薯 500g 木薯粉 750g 白糖 150g 方法/步骤 1 原料处理好切块上锅蒸半个小时 2 蒸好后拿出来压成泥 3 白糖，木薯粉 4 压成泥50克糖进去 5 每种加入250克木薯粉揉成团，盖保鲜膜醒30分钟 6 面团揉光滑，搓成大小粗细一致的长条 7 切2cm左右，撒上木薯粉防止粘连 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨…

天气转冷了之后吃上一锅热气腾腾的大杂烩，简直是美味极了。 今天用丸子（火锅料）来做一道既是菜，又可以喝汤的菜，真是一举两得。喜欢吃辣的的朋友可以在出锅前加点辣酱进去，一定让你吃了这顿就开始点击着下顿了，哈哈。当然了，翅根也可以换成鸡肉，或者鸡翅，鸡腿来代替。   食材 翅根 5只 油 适量 丸子 适量 香葱 少许 土豆 2片 姜 3片 大蒜 2瓣 鸡精 适量 十三香 适量 酱油 3g 料酒 6g 白糖 1g 盐 2g 方法/步骤 1 准备好材料，切好葱白，葱段，姜片，蒜瓣。   2 翅根解冻好后清洗干净，入锅煮熟捞…

今天的这道干炸丸子，本是山东的一道名菜，虽然做法上没有名流大厨那么讲究，但是符合自己家口味的就是最好的。您说是不？   家里的孩子不喜欢吃葱姜，嘴巴太刁，恨不能把里面的姜末都一一吐出来。所以咱们在做的时候也别跟孩子较劲。既然不爱吃，那咱就别放。但是去腥提鲜也是不可缺少葱姜的。看我的方法，既有葱姜的鲜味，还吃不到一丝一块的葱姜来。加点家乐鸡粉，让肉丸子更鲜香。” 食材 猪肉馅 220克 小葱 2根 姜 2片 酱油 15克 家乐鸡粉 一勺 干淀粉 一勺 盐 一勺 清水 20克 大豆油 10克 方法/步骤 1 肥瘦三七成…

     油炸菜丸子，作为一道美食，备受广大食客喜爱，那么，美味可口油炸菜丸子的家常做法是怎样的呢？让我们一起来看看吧！ 食材 大米饭 1碗 胡萝卜 1根 猪肉 适量 香菜 适量 面粉 适量 鸡蛋 1个 食用油 适量 十三香 适量 鸡精 少许 方法/步骤 1 将事先准备好的新鲜胡萝卜切丝，香菜洗净备用；   2 将切好的猪肉胡萝卜香菜米饭翻入盆中，打入一个鸡蛋，备用； 3 倒入鸡精盐和十三香混拌均匀备用； 4 倒入面粉适量备用； 5 将面馅搅拌均匀备用； 6 用勺子在虎口挤出一个丸子状备用； 7 将食用油倒入油锅，…

家常干炸丸子 食材 肉末 500克 生鸡蛋 1个 方法/步骤 1   葱切段、姜切片浸泡15分钟做葱姜水 2 肉末里放入料酒、葱姜水、黄豆酱、五香粉、鸡蛋、盐搅拌，再加上淀粉、油搅拌均匀 3 锅边放一碗清水将手沾湿，抓一把肉馅从虎口处挤出一个圆圆的丸子 4 锅中油热至五成时，肉丸入锅小火炸至金黄盛出备用 5 待肉丸稍冷却，油温重新升高再次入锅大火复炸至外壳酥脆即可出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，…