五花肉的做法有很多种,味道都很不错。每次聚餐的时候都愿意点一道这个菜,今天休息在家做了一次,下面把做的过程分享给大家,做法简单,整个过程大概需要15分钟哦! 食材 五花肉 适量 大葱 适量 料酒 适量 姜片 适量 方法/步骤 1 准备炖肉的辅料:姜切成大片,葱花切小点,蒜瓣3个,干辣椒掰段,花椒大料少许! 2 切好的五花肉放入锅中焯一下,捞出冲凉后沥干水分(不沥干水分煎的时候你懂的) 3 锅中放油,加几勺白糖,锅中变色时放入五花肉煸炒一下。 4 加入配料翻炒一下。 5 加适量清水,大火烧开。 6 加入料酒除腥味、加…