鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,营养价值很高,是人类常食用的食物之一 方法/步骤 1 松茸清洗干净,用厨房纸擦干水份,切片,留出中间的两片备用,其他切小丁。 2 鸡蛋加入100ml温水,搅拌均匀。 3 鸡蛋液过筛 4 放入松茸丁,一点盐,盐不要放多,蒸好会放生抽调味。尽量用有盖子的容器,如果没有,就用保鲜膜裹紧。 5 冷水放入屉中,水开蒸大约15分钟左右。不粘锅放一点黄油或者橄榄油,将剩下的松茸片煎至两面金黄。 6 将煎好的松茸片摆到蒸好的鸡蛋羹上面,倒一点生抽即可。 7 做好了开始养生之旅…