简单 食材 火腿肠 1根 尖椒 2个 葱 1棵 酱油 2勺 盐 少半勺 味精 少半勺 步骤/方法 1 切尖椒，火腿，葱 2 锅内放油 3 油热，放葱炒香，放火腿 4 放尖椒 5 放盐 6 放酱油翻炒，放味精出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

尖椒鸡做法主要以鸡和青椒为主，味道大，开胃。 食材 鸡 200克 青椒 30克 盐 1克 淀粉 2克 鸡精 1克 花椒 1克 豆油 1克 白糖 1克 姜 1克 蒜 1克 料酒 2克 大葱 2克 方法/步骤 1 买回的鸡肉，泡半个小时，洗净血水，切成小块，沥干水分。 2 将鸡肉放如盐，淀粉，豆油，料酒腌制十分钟， 3 锅里放油，爆炒葱，姜，蒜，花椒，然后放入鸡块，翻炒。 4 改小火，翻炒，加白糖，料酒，翻炒，熟透时，加入盐，鸡精。起锅装盘，撒点香菜。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领…

简单的家常菜。。。 食材 尖椒 110克 香糕 125克 油 3汤勺 生抽 适量 盐 0.5勺 步骤/方法 1 食材：尖椒（已清洗切开）、香糕 2 将香糕放在案板上切开，待用。 3 烧锅加3勺油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。 4 接着，合入切好的香糕翻炒一下。 5 然后，加适量的生抽。 6 加0.5勺盐。 7 调味炒匀，即成。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

我们东北辽西地区的干豆腐是出了名的好吃，特别薄而有韧性，东北话叫：筋道。家里剩了多半个尖椒，正好想念干豆腐了，再添些上好的前槽瘦肉，想想滋味儿都是美的。 食材 尖椒 1个 干豆腐 400克 红辣椒 3个 猪瘦肉 (前槽)一大块 色拉油 适量 黑胡椒粉 1小勺 水 少量 姜 5片 蒜 1瓣 料酒 少量 酱油 少量 盐 适量 淀粉 2勺 鸡精 1小勺 味精 1小勺 步骤/方法 1 材料准备齐全。各种材料各种改刀，就不啰嗦啦！ 2 干豆腐入沸水中焯烫，再次开锅时捞出。 3 入冷水冲洗2遍，沥干备用。 4 鸡精味精盐淀粉黑…

超级简单快手的家常菜，辣或者不辣的尖椒都好吃。 食材 尖椒 300克 豆豉 10克 糖 5克 黑醋 10克 生抽 10克 蒜 5克 盐 3克 水 100克 方法/步骤 1 准备材料。尖椒去蒂切成大段； 2 尖椒切开，用筷子轻轻推进去，左右推一下，甩一甩，里面的籽和蒂很容脱落出来； 3 中大火炒香蒜粒和豆豉； 4 加入尖椒段翻炒，保持中大火，炒至尖椒表面金黄缩水； 5 加入糖；加入生抽；加入醋； 6 翻炒收汁，装盘，好啦！ END 注意事项 买的尖椒里面有一两个好辣的，洗完手都辣了， 所以我多放了醋和糖。炒辣椒多放点…

尖椒土豆片 食材 土豆 适量 尖椒 适量 生抽 适量 盐 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 土豆去皮洗净切片，放入水中浸泡，去掉淀粉，多淘几次。   2 葱花，尖椒切好备用。   3 起锅烧油，下土豆片，千万不要先下葱花爆锅，影响味道。   4 炒至土豆片微微变色加入葱花。   5 炒至葱花发蔫，加入尖椒，盐，生抽，翻炒均匀，出锅装盘。   6 装盘出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

辣椒有很好的祛湿功能，比如在南方，气候相对潮湿，所以有很多人都喜欢吃辣椒。辣椒也是非常开胃的下饭菜，食欲不振的时候吃一些，总能让人增加饭量。下面就介绍一下虎皮尖椒的做法。 食材 尖椒 5个 蒜 10g 食用油 20ml 生抽 1勺 醋 2勺 糖 1勺 盐 1g 鸡精 1g 方法/步骤 1 准备食材。 2 将尖椒清洗干净后去蒂。 3 用一把小刀，伸进尖椒内部，沿着尖椒籽轻轻的转动刀。 4 用手将整根辣椒籽拉出来即可。 5 将辣椒切成两段，蒜切片备用。 6 锅里抹一层油，然后将辣椒放入锅里。小火开始煎制。 7 一边煎一…

  小编比较喜爱吃辣，所以尖椒鸡，辣子鸡都是我的最爱。但是自己很少做，今天兴致勃勃地买了鸡腿和尖椒，准备在家自己动手，比较老在外面就餐也不健康。以下就是我的做法，非常简单哦。 食材 鸡腿 4只 尖椒 适量 食用油 适量 食用盐 适量 花椒 适量 酱油 适量 姜 一些 大蒜 适量 芝麻油 适量 方法/步骤 1 首先把尖椒洗干净，切碎装盘备用。喜爱吃辣的朋友可以适当多准备些尖椒。 2 鸡腿洗干净备用，老姜大蒜准备好备用。 3 把鸡腿上的肉用刀踢下来，切成大小适宜的丁儿，装碗里，加上姜，蒜，酱油，食用盐，芝麻油，搅拌均匀…

     曾经很喜欢吃尖椒，油焖尖椒做的非常不错，后来听说吃太多的辣东西对身体不好，就改变了吃油焖尖椒的习惯，但是偶尔还是要做一个尖椒解解馋虫。采用炒尖椒的方式，会让尖椒中的辣味在炒的过程最大程度的挥发出来，不过炒的时候还是非常辣的。说实在的，是非常好吃，也很下饭的 食材 尖椒 6根 肉 20g 油 半勺 盐 1g 花椒面 1g 酱油 半勺 葱 一段 味精 1g 方法/步骤 1 辣椒放的有点红了，赶紧把它做了 2 辣椒洗好后去籽，切片，葱切成葱花，肉切一点就可以 3 开火后热锅凉油，油热后放肉片 4 肉片炒至变色 …