海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。和绿叶蔬菜相比,含有丰富的维生素C以外,其蛋白,糖,钙和铁的含量均高出几倍。凉拌,或是烧汤,还是炒菜都是不错的选择。 食材 海带结 250克 土豆 1个 胡萝卜 1个 肉末 100克 姜 1片 蒜 1瓣 酱油 适量 料酒 适量 葱 2棵 油 适量 步骤/方法 1 准备食材 2 土豆和胡萝卜切块,姜葱蒜切碎 3 油烧热后,将土豆和胡萝卜烧至表面金黄捞出备用 4 将肉末和葱,蒜,姜入炒锅炒香 5 将海带结入锅炒制,烹入酱油,料酒 6 加入热水,炖煮10分钟 7 将土豆块和胡…