今天介绍自家虾仁和青椒的做法供大家参考。 食材 虾仁 250g 青椒 1个 料酒 适量 酱油 适量 五香粉 适量 食盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 冷冻虾仁，自然解冻，用水泡洗2-3遍，沥干水分。 2 虾仁放在盆中，加料酒、酱油、五香粉腌制15分钟。 3 青椒去蒂洗净，切丝儿。 4 热锅冷油，由热下腌制好的虾仁、青椒翻炒；加少量酱油继续翻炒。 5 加适量水、少量食盐，加盖焖煮5分钟。 6 停火，出锅，装盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人…

买了好多虾，平时做油爆虾、盐水虾都吃腻了，换换口味，自己剥虾仁与鸡蛋炒，味道不错 食材 虾仁 500g 鸡蛋 3个 油 适量 盐 适量 黄酒 适量 方法/步骤 1 鸡蛋打入碗中拌匀，虾去头去壳洗净沥干，放入碗中，放黄酒和淀粉拌匀 2 起油锅加热，放入鸡蛋炒，然后留油出锅备用 3 放入虾仁煸炒 4 放入鸡蛋炒匀 5 放入盐炒匀 6 放入葱炒匀即可 END 注意事项 炒蛋油多点使鸡蛋松软，留油再炒虾仁 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

西葫芦炒虾仁很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。 方法/步骤 1 食材展示：虾仁100克、西葫芦300克、葱10克及所需食材。 2 准备材料：西葫芦切菱形片，葱切碎，姜切丝。 3 腌制虾仁：将100克虾仁加入10毫升料酒、10克干淀粉抓一下。 4 炒虾仁：锅中倒入10毫升油，7成热放入虾仁，加10克葱、10克姜煸炒，虾仁变色捞出。 5 炒西葫芦：锅中重新放10毫升油，7成热，放入10克花椒面、300克西葫芦翻炒至8成熟时，放入虾仁煸炒，再放入10克盐、10克蚝油，煸…

食材：木耳、腐竹和基围虾。 将基围虾洗净，去壳，用适量的食盐腌制10分钟。 将泡发好的木耳和腐竹灼烫一遍。 准备好芡汁（适量的蚝油、鸡粉、砂糖、胡椒粉、生粉和清水拌匀）。 热油锅。 放入虾仁。 煸炒变色捞起待用。 原锅倒入适量的粟米油。 放入木耳和腐竹，炒匀。 倒入芡汁。 煸炒一会。 盖锅盖，焖煮3分钟。 见收汁，将虾仁回锅。 煸炒均匀，即可关火上碟。 食材 干木耳 10g 腐竹 30g 基围虾 300g 橄榄油 适量 蚝油 适量 鸡粉 适量 生粉 适量 砂糖 适量 胡椒粉 适量 清水 适量 步骤 1 食材：木耳、…